นิโคมิโนะทาคาระ

ถ้าแวะมาเดินย่านช้อปปิ้งโอสุ (Osu) แล้วอยากลองรสชาติท้องถิ่นแบบดั้งเดิม ร้านเก่าแก่แห่งนี้ก็เป็นอีกจุดที่น่าสนใจ เมนูยอดนิยมคือมิโสะนิโคมิอุด้งที่สืบทอดรสชาติมายาวนานกว่า 60 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1964

มิโสะนิโคมิอุด้งมีให้เลือกหลายแบบ เช่น เทมปุระ ไข่ และโมจิ โดยเป็นเมนูที่นำเส้นสดลงต้มโดยตรงในซุปที่ใช้ฮัตโจมิโสะเป็นเบส เส้นอุด้งเหนียวนุ่มเคี้ยวหนึบและซุปเข้มข้นที่มีกลิ่นอายของน้ำซุปดาชิอย่างลึกซึ้ง ทำให้จานนี้ถ่ายทอดเสน่ห์แบบดั้งเดิมได้อย่างชัดเจน

หากคุณชอบทานแบบใส่ข้าวลงในหม้อ หรือราดซุปลงบนข้าว ขอแนะนำชุด “นิโคมิเทโชกุ” ที่มาพร้อมข้าวและผักดอง เมนูข้าวหน้าก็มีให้เลือก เช่น คัตสึด้งและเท็นด้ง ส่วนใครที่อยากทานคู่กับเครื่องดื่ม ก็ยังมีกับแกล้มให้สั่ง และยังสามารถสั่งซูชิจากร้านโฮซูชิ (Takara Zushi) ที่อยู่ภายในย่านช้อปปิ้งเดียวกันมาส่งได้อีกด้วย

ร้านตั้งอยู่ใกล้ถนนบันโชจิโดริและถนนโอสึคันนงโดริ ซึ่งเป็นย่านที่คึกคักที่สุดของโอสุ จึงแวะมาได้สะดวกหลังไปสักการะวัดโอสึคันนง วันหยุดประจำคือทุกวันพฤหัสบดี แต่หากตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์ หรือวันจัดงาน “ตลาดนัดโอสุ” ในวันที่ 18 และ 28 ร้านจะเปิดให้บริการ