ร้านอาหารญี่ปุ่น โยชิสึกิ

ในทำเลที่มองออกไปเห็นสวนคันซุยในเมืองโทยามะ จังหวัดโทยามะ มีร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้อยู่ ร้านอาหารวาโชคุสร้างสรรค์ชื่อดัง La BOMBANCE ที่เคยได้รับการแนะนำในมิชลินไกด์ของโตเกียว ได้รีโนเวตใหม่และเปิดอีกครั้งในเดือนมกราคม ปี 2026 โดยเชฟโอตะ (Ota) ซึ่งทำหน้าที่หัวหน้าเชฟมาตั้งแต่แรกเริ่ม ยังคงรับหน้าที่รังสรรค์เมนูเช่นเดิม

อาหารของที่นี่เน้นวัตถุดิบสดใหม่จากอ่าวโทยามะ โดยเฉพาะอาหารทะเล พร้อมใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบอันอุดมสมบูรณ์ของภูมิภาคโฮคุริคุอย่างเต็มที่ จุดเด่นคือการจัดคอร์สที่คำนึงถึงการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและความเป็นฤดูกาล แต่ละคอร์สเสิร์ฟแบบจานเล็กหลายรายการ ไล่ลำดับอย่างนุ่มนวลตั้งแต่ออร์เดิร์ฟไปจนถึงอาหารจานหลักและของหวาน วิวสวนคันซุยที่มองผ่านกระจกก็ช่วยให้มื้ออาหารนี้ยิ่งดื่มด่ำกับเสน่ห์แห่งรสชาติจากโทยามะได้อย่างเต็มที่