รีวิวของ Linda Liao หน้า 4/56

โรงแรมโดโงะ ปรินซ์ตั้งอยู่ในย่านโดโงะออนเซ็น โดยอยู่ลึกเข้าไปจากอาคารหลักอีกเล็กน้อย บริเวณโดยรอบจึงค่อนข้างเงียบสงบ เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบบรรยากาศการเข้าพักแบบสบาย ๆ พื้นที่ของโรงแรมกว้างขวางและมีสิ่งอำนวยความสะดวกค่อนข้างครบครัน ทำให้สัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์ของเรียวกังออนเซ็นแบบญี่ปุ่น หากต้องการไปอาคารหลักโดโงะออนเซ็นหรือเดินเที่ยวถนนช้อปปิ้ง จะต้องเดินสักระยะหนึ่ง

เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นที่พบเห็นได้ทั่วไปในญี่ปุ่น มักเห็นตามร้านสะดวกซื้อและร้านขายยา มีรสหวานซ่า ดื่มแล้วสดชื่น ไม่ใช่เครื่องดื่มคาเฟอีนที่แรงมาก หากอยากเติมความกระปรี้กระเปร่าระหว่างเดินทางก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง และยังพบเห็นได้บ่อยตามสถานีรถไฟกับตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติริมทาง

ถ้ารู้สึกว่า Pocky ทั่วไปเห็นบ่อยเกินไป ลองช็อกโกแลตสอดไส้ Lotte Toppo ดูก็ได้! นี่ก็เป็นหนึ่งในขนมที่บ้านเราซื้อมาเติมอยู่บ่อย ๆ ต่างจากแบบที่เคลือบช็อกโกแลตไว้ด้านนอกแท่งบิสกิต Toppo ซ่อนไส้ช็อกโกแลตเข้มข้นไว้ในบิสกิตกรอบ พอกัดลงไปจะสัมผัสได้ถึงความกรอบของบิสกิตก่อน จากนั้นไส้ช็อกโกแลตจะค่อย ๆ กระจายออกมา รสหวานไม่เลี่ยนเกินไป จุดสำคัญคือถือกินแล้วไม่ค่อยเปื้อนไปทั่ว จะกินระหว่างดูซีรีส์ เป็นของว่างยามบ่าย หรือวางไว้ที่ออฟฟิศเป็นขนมกินเล่นก็สะดวกมาก

ในที่สุดก็มาถึงโอกายามะที่ได้รับฉายาว่า “ดินแดนแห่งแสงแดด”！โอกายามะตั้งอยู่ริมทะเลเซโตะใน มีสภาพอากาศคงที่และแสงแดดเพียงพอ อีกทั้งยังเป็นแหล่งผลิตผลไม้ที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น เมื่อออกจากสถานีโอกายามะ สิ่งแรกที่เห็นคือรูปปั้นโมโมทาโร่พร้อมสุนัข ลิง และไก่ฟ้า ซึ่งเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ท้องถิ่น ที่แท้เรื่องราวของโมโมทาโร่ก็มีความเกี่ยวข้องอย่างลึกซึ้งกับโอกายามะ ยังไม่ทันได้เริ่มสำรวจเมือง ก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศแบบโอกายามะอย่างเต็มเปี่ยมแล้ว

เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงโอซาก้า สิ่งที่ตั้งตารอมากที่สุดก็คือช่วงที่ดอกซากุระบานสะพรั่ง ภายในสวนเต็มไปด้วยบรรยากาศคึกคัก ในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิปราสาทโอซาก้า ตั้งแต่ใต้ต้นซากุระไปจนถึงริมคูน้ำ ทุกมุมล้วนมีวิธีชมดอกไม้ที่แตกต่างกัน กลุ่มเพื่อนพากันนั่งบนพื้น กินของว่าง จิบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อย พร้อมชมซากุระตรงหน้า บางคนก็ใช้จังหวะที่ดอกไม้กำลังสวยเก็บภาพอย่างเต็มที่ เพื่อบันทึกความทรงจำในฤดูใบไม้ผลิของตัวเอง บางคนเพียงนั่งเหม่อ มองกลีบดอกไม้ปลิวไปตามสายลม และดื่มด่ำกับช่วงเวลานั้นอย่างเงียบ ๆ ช่วงเวลาที่ดอกไม้บานเพียงไม่กี่วันยิ่งทำให้รู้สึกหวงแหนความงดงามของฤดูใบไม้ผลิที่มีอยู่อย่างจำกัดนี้

หลังค่ำลง แทบไม่มีร้านค้าใกล้ลานสกีให้เดินเที่ยว หลังซื้อของจากซูเปอร์มาร์เก็ตเสร็จ ลองเดินเล่นไปเรื่อย ๆ แล้วกลับมาถึง “Snow Peak LAND STATION Hakuba” โดยบังเอิญ เมื่อมองจากไกล ๆ ตัวอาคารดูอบอุ่นมากจนอดหยุดชมไม่ได้ อาคารทั้งหมดออกแบบโดยเค็งโกะ คุมะ สถาปนิกชาวญี่ปุ่น โดยได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติของฮาคุบะ และใช้ไม้สร้างอาคารให้กลมกลืนกับทิวเขา หลังคามีลักษณะคล้ายแนวสันเขาสูงต่ำของเทือกเขาแอลป์ตอนเหนือ ส่วนเพดานโครงไม้อันโดดเด่นภายในอาคารได้แรงบันดาลใจจากผลึกหิมะ

ในค่ำคืนฤดูหนาวที่หิมะขาวปกคลุมไปทั่ว กลับมีผู้คนไม่น้อยมารวมตัวพูดคุยและพักผ่อนกันที่นี่ ทิวทัศน์หิมะกับแสงไฟอันอบอุ่นผสานกันจนเกิดบรรยากาศที่มีเสน่ห์เป็นพิเศษ ภายในอาคารนอกจากสินค้าของ Snow Peak แล้ว ยังมีสินค้าและของคัดสรรที่เป็นเอกลักษณ์ของฮาคุบะ รวมถึงมีสตาร์บัคส์ให้สั่งเครื่องดื่มร้อนมาเพิ่มความอบอุ่นแก่ร่างกาย อาคารทั้งหลังดูคล้ายพิพิธภัณฑ์ศิลปะขนาดเล็กที่ซ่อนตัวอยู่ในภูเขา ทิวทัศน์ยามค่ำคืนในฤดูหนาวที่ได้พบโดยบังเอิญนี้จึงกลายเป็นอีกหนึ่งความทรงจำที่ยากจะลืมจากการเดินทางมาฮาคุบะครั้งนี้

ใครที่ชอบอาหารทะเลและซาชิมิ ต้องมาเดินเที่ยวตลาดนอกสึคิจิในโตเกียวสักครั้ง〜ที่นี่ยังคงเต็มไปด้วยพลังและไมตรีจิตแบบตลาดเช้าดั้งเดิม ตั้งแต่ข้าวหน้าอาหารทะเลสดใหม่ชามโต หอยนางรมสด ไปจนถึงปลาทูน่าย่างเสียบไม้ มีให้เลือกครบทุกอย่าง ดังคำกล่าวที่ว่า “นกที่ตื่นเช้าย่อมได้กินหนอน” ร้านดังยอดนิยมหลายแห่งเปิดตั้งแต่เช้าตรู่ การมาถึงเร็วไม่เพียงช่วยหลีกเลี่ยงฝูงชน แต่ยังมีวัตถุดิบสดอร่อยให้เลือกครบที่สุด รับรองว่าถูกใจนักชิมอย่างแน่นอน!

“คามาอาซะ โชเท็น” ร้านเก่าแก่อายุกว่าร้อยปีในย่านคัปปะบาชิของโตเกียว เป็นสถานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเลือกซื้อเครื่องครัวคุณภาพสูงที่ใช้ได้ไปตลอดชีวิต ภายในร้านจัดแสดงอุปกรณ์ทำอาหารอันประณีตหลากหลายชนิด ซึ่งสื่อถึงความเคารพในฝีมือของช่าง ครั้งนี้เลือกกระทะทรงสี่เหลี่ยมสำหรับทำทามาโกะยากิขนาดกลาง กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอและนำความร้อนได้ดีเยี่ยม ไม่เพียงทำทามาโกะยากิแบบญี่ปุ่นที่มีรูปลักษณ์สวยงามและเนื้อสัมผัสนุ่มแน่นได้ง่าย ๆ แต่ยังใช้ผัดวัตถุดิบสำหรับอาหารเช้าในแต่ละวันได้คล่องมือมาก เป็นผู้ช่วยในครัวที่ทั้งมีคุณภาพและใช้งานได้จริง!

“โกชิกิ” ในมัตสึยามะเป็นร้านอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงและเป็นตัวแทนของพื้นที่แห่งนี้ เหมาะมากสำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของเอฮิเมะหลายอย่างในคราวเดียว เมนูเด่นของร้านคือข้าวหน้าปลาไท เนื้อปลาไทสดอร่อยเข้ากันกับข้าวหอมกรุ่นอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีอาหารท้องถิ่นอย่างโซเม็งห้าสีให้ลิ้มลอง เมนูหลากหลายและสะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่นได้ดี ส่วนของหวานหลังอาหารคือเค้กผ้าขนหนู ของขึ้นชื่อจากเอฮิเมะ!

คนที่เย็บผ้าน่าจะรู้กันดีว่า วัสดุและอุปกรณ์เย็บผ้าที่วางขายในไต้หวันจำนวนไม่น้อยนำเข้าจากญี่ปุ่น และราคาก็ไม่ได้ถูกนัก ครั้งนี้มีโอกาสเดินทางมาญี่ปุ่นเพื่อทำงานพอดี จึงใช้เวลาว่างแวะมาย่านผ้านิปโปริเพื่อซื้อของเติมให้ตัวเอง!

ที่นี่เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบงานฝีมือและการเย็บผ้ามาค้นหาของดี ๆ มีตัวเลือกมากมายตั้งแต่อุปกรณ์เย็บผ้า วัสดุต่าง ๆ ไปจนถึงผ้า และแม้จะเป็นอุปกรณ์แบรนด์ญี่ปุ่นหรือผลิตในญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่ซื้อที่นี่ราคาย่อมเยากว่ามาก ครั้งนี้เดินเลือกไปเรื่อย ๆ ก็ได้อุปกรณ์ชิ้นเล็กที่ใช้งานได้จริงมาหลายอย่าง ตอนจ่ายเงินหมดไปเพียงประมาณ 7,000〜8,000 เยน รู้สึกว่าคุ้มมาก!