ทริปฟุกุโอกะครั้งนี้ ฉันตั้งใจแวะมาที่ไทโฮ ราเมง สาขาใหญ่ในคุรุเมะ เพื่อลองชิมราเมงทงคตสึขึ้นชื่อของท้องถิ่น น้ำซุปร้อน ๆ มีกลิ่นหอมเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมดื่มง่ายและไม่มันจนเกินไป เส้นเล็กซึมซับน้ำซุปได้เต็มที่ ทุกคำจึงอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของกระดูกหมู เมื่อทานคู่กับหมูชาชู เห็ดหูหนู และต้นหอม ยิ่งได้รสสัมผัสที่หลากหลายและมีมิติ
ภายในร้านยังคงบรรยากาศย้อนยุคแบบญี่ปุ่นไว้อย่างชัดเจน พนักงานบริการเป็นกันเอง ทำให้สัมผัสได้ถึงประวัติศาสตร์และเอกลักษณ์ของราเมงคุรุเมะ การมาชิมครั้งนี้ไม่เพียงเติมเต็มความอร่อย แต่ยังทำให้เข้าใจวัฒนธรรมราเมงญี่ปุ่นมากขึ้นด้วย หากมีโอกาสได้มาฟุกุโอกะอีก ฉันจะกลับมาแน่นอน เพื่อเพลิดเพลินกับไทโฮ ราเมงชามนี้ที่รสชาติยังติดอยู่ในความทรงจำ
ไทโฮ ราเมง สาขาใหญ่ | รีวิวของ BobbyJenny
รีวิวอื่นๆ ของ BobbyJenny
-
ยูฟุมาบุชิ ชิน สาขาหลักคินรินโกะ
ร้านที่นำเสนอ “ยูฟุมาบุชิ” 3 แบบ โดยตั้งใจค้นหาวิธีทานข้าวให้อร่อยในสไตล์ยูฟุอิน เมนูมาบุชิที่ใช้เนื้อบุนโกะวากิว ไก่ท้องถิ่นจากยูฟุ และปลาไหล เสิร์ฟมาในหม้อดิน โดยแต่ละชุดมาพร้อมของทานเล่น ผักดอง เครื่องเคียง และซุปมิโสะสีแดง ใน 3 แบบ เมนูที่ได้รับความนิยมที่สุดคือ “บุนโกะวากิวมาบุชิ” ที่วางเนื้อบุนโกะวากิวซึ่งย่างด้วยถ่านจนหอมแน่นเต็มหน้าข้าวที่หุงในหม้อดิน เป็นเมนูอิ่มจุใจ
來到由布院旅遊，品嚐由布釜飯「心」是一段令人難忘的美食體驗。餐廳充滿溫暖的日式氛圍，簡單雅緻的環境讓人感到舒適。當熱騰騰的釜飯端上桌時，撲鼻而來的香氣令人食指大動，也感受到店家對料理的用心。
釜飯以香Q的米飯搭配新鮮食材炊煮，米粒充分吸收食材的鮮甜滋味，吃起來香氣十足又充滿層次。每一口都能感受到米飯的溫潤與配料的美味，簡單卻令人回味無窮。慢慢品嚐料理的過程，也讓人享受到日本飲食文化中細膩與講究的精神。 -
-
ฮากาตะราเม็ง Shin-Shin สาขาใหญ่เท็นจิน
ร้านราเม็งฮากาตะยอดนิยมที่มีทั้งหมด 6 สาขาในจังหวัดฟุกุโอกะ ภายใต้คอนเซปต์ “ซุปใสจริงใจที่ใครก็ซดหมดชามได้” จุดเด่นคือซุปกระดูกหมูสูตรเฉพาะที่แตกต่างทั้งจากราเม็งนางาฮามะและราเม็งฮากาตะทั่วไป โดยใช้กระดูกหมูในประเทศเป็นหลัก โครงไก่พันธุ์ดังจากจังหวัดซางะ “อาริตะโดริ” ผักเครื่องหอมจากคิวชู และน้ำบาดาลที่อุดมด้วยแร่ธาตุ เคี่ยวอย่างพิถีพิถันทุกเช้า จนได้ซุปใสสะอาดไร้กลิ่นสาบและรสขมเฝื่อน
เมื่อเดินเข้าไปในร้านก็สัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมราเม็งญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ แม้จะมีนักชิมมาต่อคิวกันเยอะอยู่เสมอ แต่ระหว่างรอก็ยิ่งทำให้รู้สึกตื่นเต้นกับอาหารที่กำลังจะได้ลิ้มลอง
เมื่อราเม็งร้อนๆ มาเสิร์ฟ กลิ่นหอมของซุปกระดูกหมูก็ลอยมาแตะจมูกทันที น้ำซุปเคี่ยวนานจนเข้มข้นแต่ไม่หนักเกินไป รสชาตินุ่มลื่นและหวานกลมกล่อมจนอยากซดต่อเรื่อยๆ เส้นฮากาตะเส้นเล็กซึมซับน้ำซุปได้ดี กินคู่กับหมูชาชูนุ่มๆ ต้นหอมและเห็ดหูหนู ให้สัมผัสหลากหลายและอร่อยมาก -
-
คิวชู เนเชอรัล แอนิมอล พาร์ก แอฟริกันซาฟารี
ซาฟารีพาร์กขนาดใหญ่ระดับแนวหน้าของญี่ปุ่น ที่ปล่อยสัตว์ประมาณ 70 สายพันธุ์ รวมราว 1,400 ตัว ให้ใช้ชีวิตอย่างอิสระในพื้นที่กว้างขวาง สามารถขับรถส่วนตัวหรือขึ้น “จังเกิลบัส” เพื่อชมสัตว์แบบใกล้ชิดบนเส้นทางซาฟารีระยะประมาณ 6 กม. ใน “โซนสัตว์” และยังมี “โซนสัมผัสสัตว์” ที่สามารถใกล้ชิดกับสัตว์ได้ด้วย
การมาเที่ยวคิวชู เนเชอรัล แอนิมอล พาร์ก แอฟริกันซาฟารีครั้งนี้ทำให้ได้สัมผัสประสบการณ์ใกล้ชิดสัตว์ที่พิเศษมาก พื้นที่กว้างใหญ่ราวกับอยู่บนทุ่งหญ้าแอฟริกา สามารถชมสัตว์ป่าอย่างสิงโต เสือ ยีราฟและช้างได้อย่างใกล้ชิด พร้อมสัมผัสถึงพลังชีวิตและเสน่ห์ของธรรมชาติ
การนั่งจังเกิลบัสผ่านโซนสัตว์เป็นความทรงจำที่ประทับใจที่สุดของทริปนี้ ได้เห็นสัตว์เดินเข้ามาใกล้รถและยังให้อาหารด้วยมือตัวเองได้ ทั้งตื่นเต้นและสนุก แถมยังได้เรียนรู้พฤติกรรมของสัตว์มากขึ้น นอกจากสัตว์ขนาดใหญ่แล้ว ภายในยังมีโซนให้สัมผัสสัตว์ตัวเล็กน่ารักอีกมากมาย เหมาะสำหรับครอบครัวที่มาเที่ยวพร้อมเด็กๆ มาก -
