เป็นครั้งแรกที่ได้เห็นถังไม้หมักมิโสะขนาดใหญ่ขนาดนี้ พอเห็นของจริงแล้วน่าทึ่งมาก ฮัจจังมิโสะทำจากถั่วเหลืองและเกลือใส่ลงในถังไม้ และยังต้องบ่มนานกว่า 2 ปี พอชมเสร็จถึงได้รู้ว่ากว่าจะเป็นซุปมิโสะที่ดื่มกันเป็นประจำต้องใช้ความพิถีพิถันขนาดนี้
โอคาซากิ คาคุคิว ฮัจจังมุระ | รีวิวของ 羅小涵
รีวิวอื่นๆ ของ 羅小涵
-
โทนดะบายาชิ จิไนมาจิ
เมืองปกครองตนเองทางศาสนาที่พัฒนาขึ้นโดยมีวัดโคโชจิ สาขาเบ็ตสึอิน (Koshōji Betsuin) เป็นศูนย์กลางในยุคเซ็งโงกุ ปัจจุบันผังเมืองในสมัยนั้นยังคงหลงเหลืออยู่แทบทั้งหมด และเป็นเมืองแห่งเดียวในจังหวัดโอซาก้าที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็น “เขตอนุรักษ์กลุ่มอาคารดั้งเดิมที่สำคัญของชาติ” ช่วงแรกเริ่ม เมืองมีโครงสร้างแบบ “หกสายเจ็ดย่าน” โดยมีวัดโคโชจิ สาขาเบ็ตสึอินเป็นศูนย์กลาง กว้างตะวันออก-ตะวันตกประมาณ 400 ม. ยาวเหนือ-ใต้ประมาณ 350 ม. มีขนาดใกล้เคียงกับย่านโทนดะบายาชิในปัจจุบัน
ชอบบรรยากาศเงียบสงบของโทนดะบายาชิ จิไนมาจิมาก บ้านเก่า หน้าต่างไม้ระแนง และถนนปูหินล้วนได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี ไม่มีร้านค้าที่เน้นเชิงพาณิชย์มากนัก แค่เดินเล่นชมบ้านเก่าแบบเรียบง่าย กลับยิ่งทำให้สัมผัสได้ถึงสภาพดั้งเดิมของเมืองเล็ก ๆ แห่งนี้
-
