Thỏa sức khám phá vô vàn nét hấp dẫn ngay cả trong lần đầu! Cẩm nang du lịch Hyogo

Nằm ở phía bắc Hyogo, khu vực Tajima hấp dẫn bởi thiên nhiên trù phú, được bao quanh bởi Biển Nhật Bản và núi non.
Bạn có thể tham gia các hoạt động ngoài trời theo mùa như trượt tuyết, tắm biển và cắm trại.
Nhiều suối nước nóng nằm rải rác cũng là một nét đặc trưng, trong đó Kinosaki Onsen đặc biệt nổi tiếng không kém Arima Onsen.
Phố suối nước nóng mang đậm phong vị truyền thống rất cuốn hút; hãy tận hưởng làn nước Kinosaki Onsen bằng cách ghé thăm các nhà tắm công cộng.
Di tích Thành Takeda, một trong 100 lâu đài nổi tiếng Nhật Bản và cũng là Tài sản Văn hóa Quan trọng cấp quốc gia, là điểm đáng chú ý khác.
Di tích nằm trên đỉnh núi cao khoảng 350 m; khi điều kiện thuận lợi, biển mây sẽ xuất hiện.
Nếu may mắn, bạn có thể thấy Di tích Thành Takeda huyền ảo như nổi trên biển mây.
Ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú với đặc sản như bò Tajima, cua Matsuba và món địa phương sara soba.

Khu vực Tamba nằm ở phía đông bắc Hyogo, là miền quê thanh bình với rừng cây và ruộng đồng trải rộng.
Một nét đặc trưng là nhiều đặc sản đa dạng như nấm matsutake, đậu đen và rượu sake địa phương, nổi tiếng trên toàn quốc dưới thương hiệu Tamba.
Đồ gốm thủ công truyền thống Tamba-yaki cũng rất nổi tiếng.
Màu sắc tuyệt đẹp hiện lên sau khi nung mang đậm nét thẩm mỹ Nhật Bản, rất thích hợp làm quà lưu niệm.
Tamba từng phát triển thịnh vượng với vai trò đầu mối giao thông dẫn đến cố đô Kyoto, nên đến nay vẫn còn nhiều nơi lưu giữ dấu tích của thị trấn quanh thành và trạm nghỉ trên đường.
Đặc biệt, Khu nhà buôn Kawaramachi Tsumairi và Di tích Dinh thự Lãnh địa Kaibara là những điểm tham quan được đề xuất, nơi bạn có thể cảm nhận không khí lịch sử và trải nghiệm một không gian khác biệt với đời thường.

Khu vực Settsu trải rộng ở phía đông nam Hyogo và bao gồm Kobe, điểm du lịch nổi tiếng được nhiều người biết đến.
Kobe hấp dẫn bởi không khí phố cảng thanh lịch và cảnh quan đậm nét quốc tế của khu Kitano Ijinkan.
Cảnh đêm nhìn từ đài quan sát trên núi Rokko cũng là một nét hấp dẫn của Kobe, được xếp vào “Ba cảnh đêm đẹp nhất Nhật Bản”.
Dưới chân núi Rokko còn có Arima Onsen, một trong những suối nước nóng nổi tiếng tiêu biểu của Kansai.
Một đặc trưng khác là hệ thống cơ sở thương mại và văn hóa quy mô lớn phong phú, không chỉ tại Kobe mà còn ở các khu vực lân cận.
Đặc biệt, Bảo tàng Manga Osamu Tezuka Thành phố Takarazuka là điểm đến mang đậm dấu ấn Nhật Bản, trưng bày nhiều tư liệu quý về Osamu Tezuka, họa sĩ manga nổi tiếng thế giới.
Đây là nơi người hâm mộ anime và manga Nhật Bản nên ghé thăm ít nhất một lần.

Nằm ở phía tây nam Hyogo, khu vực Harima nổi tiếng với nhiều địa điểm đậm không khí lịch sử.
Khi dạo quanh các lâu đài và thị trấn quanh thành, bạn sẽ cảm nhận rõ lịch sử và văn hóa Nhật Bản.
Thành Himeji, địa điểm du lịch tiêu biểu của Hyogo, cũng nằm trong khu vực Harima.
Thành Himeji được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới và còn có tên gọi Thành Hạc Trắng nhờ vẻ đẹp phủ lớp vữa trắng.
Các đền Thần đạo, chùa Phật giáo, khu vườn và đài tưởng niệm nằm rải rác trong thị trấn quanh thành, mang đến cơ hội tận hưởng trọn vẹn không khí lịch sử.

Đảo Awaji nằm ở phía đông Biển nội địa Seto, ngoài khơi phía nam Hyogo, còn được gọi là khu vực Awaji.
Kobe và đảo Awaji được nối với nhau bằng cầu Akashi Kaikyo, còn đảo cũng kết nối với Tokushima trên đảo Shikoku qua cầu Onaruto.
Trong Nihon Shoki và Kojiki, hai bộ sử cổ nhất Nhật Bản, đây được ghi là hòn đảo hình thành trước cả đảo Honshu và từng là khu vực quan trọng của Nhật Bản cổ đại.
Vì vậy, nơi đây có nhiều đền Thần đạo gắn với thần thoại khai sinh nước Nhật.
Đặc biệt, đền Izanagi Jingu nổi tiếng là địa điểm linh thiêng, thu hút đông đảo du khách cầu mong hôn nhân hòa thuận và nhân duyên tốt đẹp.
Nơi đây cũng nổi tiếng với tên gọi “đảo hoa”, mang đến những khung cảnh ngoạn mục của Biển nội địa Seto và núi non được tô điểm bởi hoa bốn mùa.
Với nhiều đặc sản như hành tây và thịt bò, đây là một trong những khu du lịch được yêu thích nhất Hyogo.

Trong ngày đầu tiên, sau khi cảm nhận bầu không khí quốc tế tại khu Kitano Ijinkan, bạn sẽ khám phá văn hóa đặc trưng của Nhật Bản qua đền Thần đạo và suối nước nóng.
Bên cạnh chuyến đi trong ngày đến Arima Onsen, một trong những suối nước nóng danh tiếng hàng đầu Nhật Bản, bạn còn được thưởng ngoạn cảnh đẹp từ núi Rokko.
Chỉ trong một ngày, bạn có thể khám phá trọn vẹn các điểm nổi tiếng của Kobe.

Ngày thứ hai tập trung tham quan Thành Himeji, biểu tượng của Hyogo, cùng ngôi chùa nổi tiếng từng xuất hiện trong nhiều bộ phim và những khung cảnh đặc trưng của tỉnh.
Bạn cũng có thể mua sắm, chọn đặc sản Hyogo hoặc món đồ yêu thích làm quà lưu niệm.

Bò Kobe, thương hiệu wagyu nổi tiếng khắp thế giới của Nhật Bản, là nguyên liệu tiêu biểu của Hyogo.
Loại thịt này thường được xếp vào “Ba loại wagyu hàng đầu Nhật Bản”, và không ít du khách đến Hyogo hoặc Kobe chỉ để thưởng thức.
Đặc trưng của bò Kobe là vị ngọt tự nhiên của thịt và cảm giác mềm tan trong miệng.
Những vân mỡ mịn cùng nhiệt độ nóng chảy thấp của mỡ tạo nên hương vị như tan chảy khi thưởng thức.
Bò Kobe được dùng trong nhiều món ăn, nhưng bít tết là lựa chọn đặc biệt được đề xuất để cảm nhận trọn vị ngon tự nhiên của thịt.
Hyogo, đặc biệt là Kobe, có nhiều nhà hàng chế biến bò Kobe ngay trên bàn nướng trước mặt thực khách.
Bữa tối với bò Kobe thường khá đắt, nhưng cũng có nhiều nhà hàng phục vụ bữa trưa với giá dễ tiếp cận hơn, vì vậy hãy thử thưởng thức.

Akashiyaki là món ăn địa phương được yêu thích tại thành phố Akashi.
Bột được làm từ bột mì, tinh bột lúa mì, trứng và nước dùng dashi, sau đó thêm bạch tuộc rồi nướng thành từng viên.
Đây là một món ăn bình dân được chấm với nước dùng khi ăn và được xem là nguồn gốc của takoyaki, đặc sản nổi tiếng ở Osaka.
Tinh bột lúa mì ở đây là phần tinh bột thu được sau khi loại bỏ gluten khỏi bột mì.
Từ lâu, món này được người dân Hyogo trìu mến gọi là tamagoyaki, nhưng trên toàn quốc lại phổ biến với tên Akashiyaki.
Món ăn có kết cấu mềm xốp đặc trưng, nổi bật với vị umami tinh tế của dashi trong cả nước chấm lẫn phần bột. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ.

Sobameshi là món mì yakisoba xào sốt được cắt nhỏ rồi xào cùng cơm.
Đây là món ăn bình dân có nguồn gốc từ Kobe và cũng được yêu thích trong các bữa cơm gia đình.
Cách chế biến cơ bản tương tự yakisoba xào sốt hoặc cơm rang.
Sau khi xào các nguyên liệu như thịt và rau, người ta thêm mì Trung Hoa cùng cơm rồi tiếp tục đảo trong lúc cắt nhỏ sợi mì.
Gia vị cơ bản là muối, tiêu và sốt, thường được rắc thêm rong biển xanh hoặc bột cá tùy sở thích.
Loại sốt sử dụng cũng rất đa dạng, như sốt tonkatsu hay Worcestershire, tùy từng gia đình và nhà hàng.
Cơm rang nêm sốt có vị đậm đà, ngon đến mức dễ gây nghiện.
Khi được xào, cơm và mì trở nên tơi rời rồi hòa quyện trong miệng, tạo nên cảm giác đặc trưng chỉ có ở sobameshi.
Món này cũng dễ chia sẻ, thuận tiện để thưởng thức cùng các đặc sản địa phương khác.