初めてでも多彩な魅力を満喫できる！兵庫旅行ガイド

兵庫の北部に位置する但馬（たじま）エリアは、日本海と山々に囲まれた豊かな自然が魅力。
スキーや海水浴、キャンプなど季節に合わせたアウトドアを楽しめる。
温泉が点在している点も特徴のひとつで、特に城崎温泉は有馬温泉と並んで高い人気を誇る。
風情溢れる温泉街が魅力的で、外湯巡りをしながら城崎温泉の湯を満喫してほしい。
「日本100名城」のひとつであり、国指定の重要文化財でもある「竹田城跡」も見どころ。
標高350mほどの山頂に位置しており、条件が合えば雲海が発生する。
運が良ければ、雲海に浮かぶ幻想的な竹田城跡を見られるかもしれない。
但馬牛や松葉ガニなどの特産物や、ご当地グルメ・皿そばなど、グルメも充実。

丹波エリアは兵庫の北東部にあり、森林と田園風景が広がるのどかな地域。
松茸や黒豆、地酒などの多彩な特産品が特徴のひとつで、丹波ブランドとして全国的に知られている。
伝統工芸の丹波焼という焼物も有名。
焼き上がりに現れる美しい色彩は実に日本的で、お土産品としてお勧め。
丹波はかつての都である京都へ続く交通の要として栄えたことから、今でも城下町や宿場町などの面影を残す場所も多い。
特に「河原町妻入商家群（かわらまちつまいりしょうかぐん）」や「柏原藩陣屋跡（かいばらばんじんやあと）」は、歴史情緒と共に非日常的な雰囲気を味わえるお勧めの観光スポットだ。

摂津エリアは観光地として高い人気・知名度を誇る神戸を有する、兵庫の南東部に広がるエリアだ。
神戸は洗練された港町の雰囲気と、異国情緒が漂う「北野異人館街」の街並みが魅力。
六甲山の展望台から眺める夜景も神戸の魅力のひとつで、その美しさから「日本の三大夜景」に数えられている。
その六甲山の麓には、関西を代表する名湯・有馬温泉もある。
神戸以外の地域も含めて、大型の商業施設や文化施設が充実している点も特徴のひとつだ。
特に「宝塚市立手塚治虫記念館」は日本ならではの観光スポットとしてお勧めで、世界的な漫画家である手塚治虫（てづかおさむ）に関する貴重な資料が数多く展示されている。
日本が誇るアニメやマンガのファンならば、１度は訪れたい場所といえる。

兵庫の南西部に位置する播磨（はりま）エリアは、歴史情緒に溢れたスポットが多いことで知られている。
数々の城と城下町を散策すれば、日本の歴史と文化を肌で感じられるだろう。
兵庫を代表する観光スポットである、姫路城があるのも播磨エリアだ。
姫路城はユネスコの世界遺産にも認定されており、白漆喰に覆われた美しい姿から白鷺城とも呼ばれている。
城下町には神社仏閣や庭園、記念碑が点在しており、歴史風情を思う存分満喫できるだろう。

瀬戸内海の東部に位置し、兵庫の南に浮かぶ島が淡路島。淡路エリアとも呼ばれている。
兵庫と淡路島は「明石海峡大橋」で繋がっており、四国の徳島とも「大鳴門橋」で繋がっている。
日本最古の歴史書「日本書紀」・「古事記」では、日本の本州よりも先に作られた島であり、古代の日本では重要な地域だったことでも知られている。
そのため、日本が生まれた神話を背景に持つ神社が点在。
特に「伊弉諾（いざなぎ）神宮」はパワースポットとして有名で、夫婦円満や縁結びのご利益を求めて、多くの観光客が訪れている。
「花の島」としても有名で、四季折々の花々が彩る瀬戸内海や山々の絶景も楽しめる。
玉ねぎや牛肉などの特産品も豊富な、兵庫でも屈指の人気観光エリアだ。

モデルコースの１日目は北野異人館街で異国情緒を感じたあとに、神社と温泉で日本ならではの文化に触れていく。
日本でも屈指の名湯・有馬温泉も日帰りで楽しみつつ、「六甲山」からの絶景も堪能。
たった１日で神戸の人気スポットを満喫できるだろう。

２日目は兵庫を代表する姫路城への観光をメインに、映画のロケ地としても有名な寺院や兵庫ならではの絶景を堪能していく。
ショッピングも楽しめるので、兵庫の名産品やお気に入りの一品をお土産に選ぼう。

日本が世界に誇る和牛ブランド「神戸牛」は、兵庫を代表する食材。
「日本三大和牛」のひとつに数えられることも多く、神戸牛を食べるために、兵庫や神戸を訪れる観光客も少なくない。
神戸牛の特徴は肉本来の甘味と口どけの良さにある。
細やかな脂身と脂肪の融点の低さが、口の中で溶けるような味わいを実現している。
神戸牛は様々な料理に使用されるが、肉本来の旨味を味わえるステーキが特にお勧めだ。
神戸を中心に、兵庫には目の前の鉄板で神戸牛を調理してくれる飲食店が多い。
ディナーで神戸牛を堪能すると高額になりがちだが、ランチで気軽に食べられる飲食店も多いのでぜひ味わってほしい。

明石焼きとは「明石市」で親しまれているご当地グルメ。
小麦粉に「じん粉」や卵、出汁を加えて生地を作り、タコを入れて焼いた料理のことだ。
つけ汁につけて食べるB級グルメのひとつで、大阪のご当地グルメとして有名なたこ焼きのルーツとされている。
なお、じん粉とは小麦粉からグルテンを取り除いた小麦粉デンプンのこと。
兵庫県内では古くから玉子焼きの愛称で親しまれているが、全国的には明石焼きとして広まっている。
柔らかくフワフワとした食感が特徴的で、つけ汁と生地から感じられる繊細な出汁の旨味が美味しい。昼食やおやつに最適だ。

そばめしとは、ソース焼きそばを刻んでご飯と共に炒めた料理のこと。
神戸発祥のＢ級グルメであり、家庭料理としても親しまれている。
基本的な作り方はソース焼きそばや焼きめしと同じだ。
肉や野菜などの具材を炒めたあとに中華麺とご飯を加え、麺を刻みながらさらに炒め合わせる。
味付けのベースは塩胡椒とソースだが、好みで青のりや魚粉をかけることも多い。
なお、使用するソースはとんかつソースやウスターソースなど様々で、家庭や飲食店により異なる。
ソースで味付けされた焼きめしはコク深く、病みつきになる美味しさがある。
炒められることでご飯とそばがパラパラとした食感に仕上がり、口の中で調和しながら混ざり合う感覚はそばめしならではといえる。
シェアもしやすいため、他のご当地グルメと合わせて食べやすい点も魅力のひとつだ。