Một ngày là chưa đủ! 10 địa điểm du lịch nổi tiếng ở Kofu

Mùa thu với sắc lá đỏ tuyệt đẹp là thời điểm lý tưởng để du lịch Kofu.
Những ngọn núi bao quanh Kofu khoác lên mình đủ sắc màu, mang đến khung cảnh lá thu rực rỡ.
Đặc biệt, tại Shosenkyo, danh thắng nổi tiếng về lá đỏ, du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan hài hòa giữa những khối đá kỳ lạ, thác nước và sắc thu.
Đây cũng là mùa không khí trong lành, giúp bạn ngắm núi Phú Sĩ rõ và đẹp hơn.

Từ Tokyo đến Kofu mất khoảng 1 giờ 30 phút bằng tàu tốc hành đặc biệt.
Từ Nagano hoặc Shizuoka, bạn cũng có thể đến đây trong vòng 2 giờ bằng tàu tốc hành đặc biệt.
Từ Osaka, hành trình bằng Shinkansen và tàu tốc hành đặc biệt mất khoảng 4 giờ 30 phút.

Nằm ở phía bắc thành phố Kofu, tỉnh Yamanashi, Shosenkyo được mệnh danh là “hẻm núi đẹp nhất Nhật Bản”.
Tại đây, bạn có thể chiêm ngưỡng những vách đá granit bị bào mòn qua năm tháng, các khối đá kỳ lạ cùng dòng nước trong vắt và dồi dào.
Dọc hẻm núi có lối đi bộ được quy hoạch, giúp du khách dễ dàng thưởng ngoạn vẻ đẹp thay đổi theo bốn mùa.

Thành Kofu, một trong 100 thành nổi tiếng Nhật Bản, được xây dựng theo lệnh của Toyotomi Hideyoshi sau khi gia tộc Takeda diệt vong.
Ngày nay, một phần di tích thành được công nhận là di tích lịch sử quốc gia và còn được người dân quen gọi là Công viên thành Maizuru.
Maizuru, nghĩa là “tòa thành như chim hạc dang cánh”, là một tên gọi khác của thành Kofu, bắt nguồn từ hình ảnh những bức tường trắng xếp lớp.

Đây là ngôi chùa danh tiếng được Takeda Shingen, lãnh chúa thời Chiến Quốc của Kai, tức tỉnh Yamanashi ngày nay, thành lập vào năm 1558.
Lo sợ chùa Zenkoji ở Nagano bị thiêu rụi trong trận Kawanakajima, Takeda Shingen đã chuyển tượng Phật A Di Đà chính cùng nhiều tượng Phật và bảo vật của chùa đến Kofu. Sau khi gia tộc Takeda diệt vong, chùa vẫn tiếp tục nhận được sự bảo trợ tận tình của Tokugawa Ieyasu và những người khác.

Đền Takeda thờ Takeda Shingen, vị tướng lừng danh thời Chiến Quốc. Ngôi đền được cho là mang lại may mắn trong kinh doanh, khai vận, chiến thắng và xua đuổi vận rủi.
Đặc biệt, đền nổi tiếng về cầu thắng vận, đồng thời còn ban phúc lành giúp mỗi người “chiến thắng chính mình”.
Khuôn viên đền nằm trên di tích dinh thự Tsutsujigasaki của ba đời gia tộc Takeda xứ Kai gồm Nobutora, Shingen và Katsuyori. Tại đây vẫn còn hào, thành đất và giếng nước từ thời Chiến Quốc.

Kể từ khi mở cửa vào năm 1978, Bảo tàng Mỹ thuật Tỉnh Yamanashi được biết đến rộng rãi với tên gọi “bảo tàng Millet”.
Bảo tàng hiện lưu giữ 70 tác phẩm của Jean-François Millet.
Ngoài Millet, bộ sưu tập quý giá khoảng 10.000 tác phẩm còn bao gồm tranh của các họa sĩ trường phái Barbizon chuyên vẽ phong cảnh tự nhiên và đời sống nông dân, tác phẩm của Yokoyama Taikan, cùng nghệ thuật cận hiện đại Nhật Bản, trong đó có các nghệ sĩ gắn bó với tỉnh Yamanashi.

Takeda Shingen là một trong những danh tướng tiêu biểu của thời Chiến Quốc và là nhân vật không thể thiếu khi nhắc đến lịch sử Nhật Bản. Ông cai trị xứ Kai, tức tỉnh Yamanashi ngày nay, đồng thời để lại nhiều truyền thuyết và giai thoại.
Tượng đồng được dựng vào năm 1969 nhờ tâm huyết của người dân muốn tôn vinh những thành tựu của Shingen. Kể từ đó, tượng trở thành biểu tượng quen thuộc của thành phố và được gìn giữ cẩn thận, với hoạt động tổng vệ sinh diễn ra vào tháng 12 hằng năm.

Bảo tàng Khoa học Tỉnh Yamanashi là nơi du khách có thể vừa vui chơi vừa tìm hiểu những điều kỳ diệu của vũ trụ và thiên nhiên. Tòa nhà có ngoại thất độc đáo trông như một con tàu vũ trụ.
Bên trong có nhiều khu trưng bày phong phú về các chủ đề như vũ trụ, Trái Đất và sự sống.
Nổi bật nhất là cung thiên văn Space Theater, được thay mới ghế ngồi vào năm 2024.
Công nghệ kỹ thuật số mới nhất tái hiện bầu trời sao tuyệt đẹp và những bí ẩn của vũ trụ, mang đến cảm giác như đang du hành ngoài không gian.

Nằm sâu trong Shosenkyo, danh thắng tiêu biểu của tỉnh Yamanashi, đền Kanazakura là ngôi đền cổ có lịch sử khoảng 2.000 năm. Đền tôn núi Kinpu làm thần thể và thờ những tinh thể thạch anh được khai thác tại đây, gọi là “quả cầu lửa” và “quả cầu nước”.
Cây thiêng Ukonzakura trong khuôn viên là một giống anh đào nở hoa màu vàng vào mùa xuân, từ lâu được yêu mến như “cây sinh ra vàng”.
Hình ảnh cây nở rộ từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5 vẫn luôn cuốn hút du khách.

Sâu trong Shosenkyo, thắng cảnh tiêu biểu của tỉnh Yamanashi, là thác Senga, một trong 100 thác nước đẹp nhất Nhật Bản.
Tên gọi bắt nguồn từ Hằng Nga, nàng tiên sống trên Mặt Trăng trong thần thoại Trung Quốc, hàm chứa ý nghĩa “thác nước đẹp như trăng”.
Dòng nước đổ xuống từ đứt gãy hình thành do vận động địa chất ở độ cao khoảng 30 m. Nước bào mòn vách đá, phát ra tiếng vang lớn và tung bọt trắng xóa, tạo nên cảnh tượng vô cùng mạnh mẽ.

Thành phố Kofu, tỉnh Yamanashi từng phát triển thịnh vượng nhờ khai thác thạch anh. Với kỹ thuật mài và chế tác vượt trội, nơi đây dần trở thành thành phố đá quý.
Bảo tàng Crystal là nơi giúp du khách tìm hiểu lịch sử ấy. Tại đây có thể chiêm ngưỡng đá quý thô và pha lê hiếm thấy trên thế giới.
Tầng 1 trưng bày các loại đá thô như thạch anh và thạch anh tím, tỏa ra ánh sáng huyền bí. Tầng 2 giới thiệu những sản phẩm pha lê lộng lẫy như Swarovski, cho phép du khách ngắm vẻ đẹp rực rỡ ở khoảng cách gần.

Được thành lập năm 1913, đây là nhà hàng lâu đời phục vụ mì soba thủ công và đặc sản Kofu.
Nơi đây còn nổi tiếng là cái nôi của món lòng gà hầm Kofu, một đặc sản địa phương ngày càng được chú ý.
Khác với món lòng hầm thông thường, lòng gà hầm Kofu không được ninh sôi trong thời gian dài mà gồm gan, tim, mề và trứng non của gà trộn với nước sốt mặn ngọt làm từ đường và nước tương.
Món này rất hợp để ăn cùng cơm hoặc dùng làm món nhắm.

Hoto là món nhất định nên thử khi đến tỉnh Yamanashi. Đây là món ăn truyền thống của địa phương, gồm mì bản dẹt và dày nấu cùng nhiều rau trong nước dùng miso. Tương truyền danh tướng Takeda Shingen thời Chiến Quốc cũng rất yêu thích món này.
Kosaku chi nhánh trước ga Kofu là địa chỉ nổi tiếng tại địa phương, nơi bạn có thể thưởng thức hoto trong không gian yên tĩnh và thư giãn trên chiếu tatami.

Sadoya Winery, nhà máy rượu lâu đời thành lập năm 1917, nằm cách ga Kofu khoảng 5 phút đi bộ.
Ngoài tour tham quan nhà máy và hầm rượu dưới lòng đất, nơi đây còn có cửa hàng Sadoya bán rượu vang Kofu và nhà hàng Real d'Or.
Du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng của Sadoya Winery, được chế biến chú trọng sự kết hợp hài hòa với rượu vang Koshu.

Koshu Yume Koji ra đời như một biểu tượng mới của Yamanashi.
Nơi đây tái hiện thị trấn dưới chân thành Kofu từ thời Minh Trị đến đầu thời Showa, mang đậm bầu không khí của một khu phố Edo thu nhỏ. Những ngôi nhà cổ được di dời, các công trình xây theo phong cách kiến trúc xưa, đường lát đá và kênh nước tạo nên cảnh phố hoài cổ đầy cuốn hút.
Tháp chuông Toki no Kane được xây mới vào năm 2013, tái hiện tháp chuông từng được sử dụng suốt 200 năm từ thời Edo đến đầu thời Minh Trị, nay là một biểu tượng trước ga Kofu.

Trung tâm mua sắm 5 tầng này nối thẳng với ga JR Kofu, giúp du khách ghé qua mà không bị ướt ngay cả khi trời mưa. Các cửa hàng thời trang, đồ dùng hằng ngày, mỹ phẩm và thực phẩm phục vụ bữa ăn góp phần hỗ trợ cuộc sống của người dân địa phương.
Tại các nhà hàng trong trung tâm, du khách có thể dễ dàng thưởng thức đặc sản Yamanashi.
Nơi đây phục vụ hoto, món ăn truyền thống gồm mì, nấm và rau theo mùa nấu với miso; udon Yoshida nổi bật với sợi mì dai chắc; cùng kem tươi phủ Kikyo Shingen Mochi, loại bánh quà tặng quen thuộc của Yamanashi.

Khách sạn nằm trước ga JR Kofu, trên khu đất từng là thành Kofu.
Nơi đây có nhiều thiết kế đặc sắc, không chỉ đơn thuần là một khách sạn xây trên di tích thành.
Chẳng hạn, khu ngắm cảnh Historia Lounge Yudono được bố trí ở tầng có độ cao tương đương tháp chính của thành Kofu trước đây. Từ đây, du khách có thể ngắm toàn cảnh đền Takeda và Koshu Yume Koji, đồng thời hình dung về thị trấn dưới chân thành Kofu trong tâm thế của một vị thành chủ.

Kofu Kinenbi Hotel nằm tại Yumura Onsen, một trong những khu suối nước nóng của thành phố Kofu.
Ngoài trải nghiệm ngâm mình trong bể tắm lớn, khách sạn còn hấp dẫn bởi tầm nhìn toàn cảnh núi Phú Sĩ và lòng chảo Kofu từ phòng suite trên tầng 11.
Bên trong có nhiều nhà hàng thuộc các phong cách khác nhau, tiêu biểu là nhà hàng teppanyaki KEYAKI, phục vụ món ăn từ nguyên liệu địa phương tươi ngon cùng rượu vang Yamanashi.
Nhờ cơ sở vật chất và dịch vụ đầy đủ cùng sự tiếp đón tận tâm của nhân viên, một ngày tại Kofu Kinenbi Hotel sẽ trở nên đặc biệt như một ngày kỷ niệm.

Konaya Hotel nằm ở trung tâm thành phố Kofu, cách ga Kofu 8 phút đi bộ.
Khách sạn mang đến phong cách hiếu khách được vun đắp qua hơn 100 năm lịch sử.
Nơi đây có 6 loại phòng nghỉ thoải mái, từ phòng đơn đến junior suite rộng rãi, đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau.
Đáng chú ý nhất là phòng kiểu Nhật có bồn tắm ngoài trời. Hãy thư giãn trong không gian đậm chất Nhật Bản và xua tan mệt mỏi sau hành trình.
Khách sạn còn có nhà hàng phục vụ ẩm thực phương Tây và Trung Hoa chính thống, cùng lounge mang bầu không khí thanh lịch và dấu ấn theo mùa.