Đã xác minh [Đã xác minh] biểu thị thông tin đã được các bên liên quan xác nhận khi đăng tải.

Maruchan Akai Kitsune Udon

Name: Maruchan Akai Kitsune Udon
Rating: 4.85 (13 reviews)

Mì udon ăn liền dạng cốc rất được ưa chuộng, nổi bật với hương vị dashi được chăm chút kỹ lưỡng。

4.85 13

Cập nhật lần cuối : 30/06/2023

Điểm nổi bật
Ảnh
Câu hỏi thường gặp
Đánh giá
Thông tin cơ bản

Mì udon ăn liền dạng cốc, chỉ cần đổ nước sôi và chờ 5 phút là có thể thưởng thức. Đây là sản phẩm cực kỳ nổi tiếng ở Nhật Bản, bên trên có miếng đậu phụ chiên vị ngọt nhẹ.

Điểm quyết định hương vị là phần “dashi”, được pha trộn từ cá ngừ bào thô có hương thơm thanh tao và cá ngừ bào thô có mùi thơm đậm. Nhờ cho trực tiếp cá bào đã nghiền vào, có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của dashi. Sợi mì có độ dai được làm để nước dùng bám đều hơn, đồng thời nước dùng cũng thấm kỹ vào miếng đậu phụ chiên, giúp tận hưởng đầy đủ độ ngon của dashi. Sau khi thưởng thức vị nguyên bản, bạn nên thêm gói ớt shichimi đi kèm theo khẩu vị.

Một điểm đặc trưng khác là hương vị nước dùng được chia theo từng khu vực: “Đông” cho Tohoku và Kanto, “Tây” cho Hokuriku, Chugoku và Kyushu, “Kansai” chỉ bán giới hạn tại khu vực Kinki, và “Hokkaido” chỉ bán tại Hokkaido.

Điểm nổi bật

Mì udon ăn liền dạng cốc, chỉ cần đổ nước sôi và chờ 5 phút là có thể ăn.
Nước dùng đậm đà hương dashi, được pha trộn từ 2 loại cá bào.
Thay đổi tỷ lệ phối hợp nguyên liệu để tạo ra 4 loại hương vị nước dùng theo từng vùng.
Sợi mì và miếng đậu phụ chiên đều được thiết kế để nước dùng bám thấm kỹ.