Đã xác minh [Đã xác minh] biểu thị thông tin đã được các bên liên quan xác nhận khi đăng tải.
Nhà hàng chuyên tonkatsu lâu đời tại Ginza.
Thành lập năm 1927, Ginza Bairin là một quán tonkatsu danh tiếng. Nơi đây cũng nổi tiếng vì người sáng lập vốn là dược sĩ và là người đã phát triển loại sốt chuno (sốt tonkatsu
).
Nhà hàng sử dụng những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng như thịt heo đen Kurobuta từ Kagoshima với đặc trưng mềm, cùng gạo thương hiệu “Tsuyahime” của Yamagata, rất hợp khi dùng với tonkatsu.
Ngoài các suất cơm tonkatsu, những món được yêu thích khác còn có sandwich thịt cốt lết thăn kẹp trong bánh mì gối và katsudon với miếng cốt lết được nấu cùng trứng.
Hiện nay, ngoài Ginza, nhà hàng còn mở rộng chi nhánh đến sân bay Haneda và cả ở nước ngoài.
Có thể thưởng thức tonkatsu làm từ các loại thịt heo được tuyển chọn kỹ lưỡng như heo đen Kurobuta của tỉnh Kagoshima
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Có thể mua mang về không?
Có
Q
Có Wi-Fi miễn phí sử dụng trong cửa hàng không?
Có
Q
Có thể đặt chỗ trước không?
Không
Q
Có khu vực hút thuốc không?
Không có
Q
Khi đến quán có cần ghi tên không?
Không cần ghi tên. Vui lòng đợi xếp hàng khi tất cả mọi người đã có mặt.
Q
Có thực đơn dành cho người ăn chay không?
Không có món chính. Chỉ có salad và cơm.
Q
Có món gà chiên xù không?
Không có.
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
他們的豬排外皮炸得超酥，裡面肉還保有嫩度，不會硬柴，用的豬肉是鹿兒島黑豬，肉質比較好，有油花但不會油膩。
豬排用味噌醃漬過，加上麵包粉炸出來外皮酥脆裡面鮮嫩多汁味道真是好，比起一般的連鎖豬排店好吃太多了。
家人喜歡吃豬排，就是愛帶她們來嚐鮮囉，這間超好吃，CP值很高
