银座梅林本店

创业于1927年的「银座梅林」，是有名的炸猪排餐厅。而且也是曾经做过药剂师的创业者开
发了中浓沾酱（炸猪排酱汁）的名店。
选用以柔嫩肉质为特色的鹿儿岛产黑猪，以及与炸猪排非常搭的山形产名牌米「滋雅米（つや姫）」等严选的素材。
除了炸猪排与米饭的套餐之外，也有吐司夹猪排的腰内肉猪排三明治，以及在猪排淋上鸡蛋的猪排丼等，也都很受欢迎。
※因为银座梅林总店的大楼将进行重建工程，所以预定于2019年1月20日起在临时店铺开始营业。