Bảo tàng Tư liệu Nấu rượu Otokoyama

“Otokoyama” là một thương hiệu rượu sake nổi tiếng của Hokkaido với lịch sử khoảng 350 năm. “Bảo tàng Tư liệu Nấu rượu Otokoyama” do công ty sản xuất và kinh doanh rượu sake Otokoyama Co., Ltd. vận hành nhằm giới thiệu lịch sử và truyền thống làm rượu sake Nhật Bản. Bên trong bảo tàng, ngoài việc trưng bày các dụng cụ dùng trong thời kỳ đầu sản xuất “Otokoyama” vào thế kỷ 17, còn có video giới thiệu quy trình sản xuất. Những tư liệu mỹ thuật và văn hóa quý giá như tranh vẽ, cổ văn thư có hình ảnh “Otokoyama” từ thời đó cũng rất đáng xem.

Tại đây, du khách còn có thể nếm thử “Otokoyama”, thương hiệu liên tục giành Huy chương Vàng Monde Selection trong hơn 40 năm. Đây cũng là dịp để thưởng thức một danh tửu tiêu biểu của Nhật Bản, từng nhận được nhiều giải thưởng tại các cuộc thi rượu trong và ngoài nước. Ngoài ra còn có nhiều sản phẩm quý hiếm như phiên bản “giới hạn theo mùa” hay “chỉ bán tại bảo tàng”, cùng nhiều mặt hàng đa dạng như dụng cụ uống rượu, tạp dề truyền thống và áo thun.

Hơn nữa, bạn còn có thể thưởng thức miễn phí “nước trường thọ” được dùng để sản xuất “Otokoyama”. Nguồn nước ngầm từ dãy Daisetsuzan tạo nên danh tửu này thậm chí còn có thể mang về với lượng tối đa 18 lít.