Đánh giá của Linda Liao Trang 25/47

Kusasenrigahama ở Aso là một địa điểm tham quan mà tôi rất yêu thích. Ngoài phong cảnh tuyệt đẹp, việc di chuyển đến đây cũng không khó. Ngay cả khi không lái xe, vẫn có thể đến bằng phương tiện công cộng, rất thuận tiện cho du khách.

Vừa đến Kusasenri, trước mắt là một thảo nguyên xanh mướt rộng lớn, phía xa là núi lửa Aso hùng vĩ. Cả người như được núi non, đồng cỏ, bầu trời và làn gió nhẹ ôm lấy. Sau khi ngắm núi lửa, tôi đặc biệt chọn một nhà hàng có thể vừa ăn vừa thưởng ngoạn phong cảnh. Ngồi bên cửa sổ, vừa dùng bữa vừa nhìn ra ngoài, khung cửa sổ giống như một khung tranh tự nhiên, đóng khung toàn bộ cảnh vật bên ngoài thành một bức tranh. Ngọn núi lửa phía xa cứ thế lặng lẽ ở bên chúng tôi, thỉnh thoảng lại thấy khói bốc lên từ miệng núi lửa, khiến tôi không nỡ rời mắt.

Trên thảo nguyên còn có những chú ngựa thong thả gặm cỏ và dạo bước, nếu muốn trải nghiệm cưỡi ngựa thì cũng có thể thử.

Đến Aso một chuyến, những nỗi phiền muộn thường ngày khó lòng buông bỏ dường như cũng có thể theo làn khói bốc lên từ miệng núi lửa Aso, cưỡi theo gió, từng chút một trôi về phương xa.

Đền Kushida nằm trong khu vực trung tâm thành phố, giao thông thuận tiện, có thể đi bộ tham quan thẳng từ ga Hakata. Điểm thu hút ánh nhìn nhất trong khuôn viên là chiếc “Kazari Yamakasa” cao lớn, lộng lẫy, ngay từ cái nhìn đầu tiên đã khiến người ta vô cùng choáng ngợp. Khi đến gần và quan sát kỹ, có thể thấy tạo hình nhân vật, trang phục cùng các chi tiết đều rất tinh xảo, màu sắc rực rỡ và đầy tính nghệ thuật. Đền Kushida cũng là một địa điểm quan trọng của lễ hội Hakata Gion Yamakasa, toàn bộ ngôi đền mang đậm bản sắc văn hóa địa phương.

Dầu ớt này của Momoya là món tôi yêu thích và sẽ mua lại lâu dài! Độ cay không quá cao, vừa đủ với những người thích ăn cay nhẹ, thơm đậm đà mà không lấn át hương vị vốn có của món ăn. Bình thường khi nấu mì nước, chỉ cần thêm một chút là cả tô mì lập tức có thêm vị thơm cay, đơn giản mà ngon; trộn vào nước chấm bánh chẻo cũng rất hợp. Đây là một hũ dầu ớt rất tiện dụng trong nhà và được dùng thường xuyên. Quan trọng là hũ nhỏ nên vệ sinh hơn, không lo để quá lâu.

Lần đầu thấy cái tên “Chinsuko”, tôi cảm thấy rất đặc biệt, còn phảng phất nét nhiệt đới. Bánh ngọt Okinawa dường như rất thích thêm một chút muối biển. Chinsuko có hương bơ đậm đà, kết hợp với chút vị mặn nên ngọt mà không ngấy, nhìn chung khá ổn. Tuy nhiên, bánh hơi khô, nếu ăn không thì cần dùng kèm trà hoặc cà phê sẽ dễ ăn hơn.

Momoya là thương hiệu thực phẩm nổi tiếng của Nhật Bản, trong đó “fukujinzuke” là sản phẩm tiêu biểu được nhiều người yêu thích. Fukujinzuke là một loại dưa muối kiểu Nhật, chủ yếu làm từ rau củ ngâm. Màu sắc bắt mắt, vị ngọt pha chút mặn, giòn ngon và kích thích vị giác, đặc biệt thích hợp ăn kèm cơm cà ri. Một miếng cà ri ăn cùng fukujinzuke sẽ giúp tổng thể hương vị thanh hơn, không bị ngấy. Vị măng khô cũng khá ngon, thuộc kiểu thanh nhẹ, có thể ăn kèm mì khô hoặc cơm trắng.

Bước vào phố dụng cụ, điều thu hút tôi nhất là những mô hình món ăn sống động như thật trong tủ kính. Trước đây tôi từng xem trên truyền hình Nhật Bản quá trình các nghệ nhân làm mô hình thực phẩm, từ chọn vật liệu, tạo hình đến tỉ mỉ pha màu ở công đoạn cuối, mỗi bước đều đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ năng. Lần này được tận mắt nhìn thấy thành phẩm, tôi thực sự khâm phục sự khéo léo của các nghệ nhân. Chúng chân thực đến mức khiến người ta không khỏi nghi ngờ liệu có thể ăn ngay được không.

Ngoài mô hình thực phẩm, nơi đây còn có đủ loại bát đĩa và đồ dùng bàn ăn vừa đẹp vừa tiện dụng để lựa chọn. Hàng hóa phong phú đến mức nhìn không xuể. Điều khiến tôi ấn tượng nhất là ngay cả những chiếc gác đũa nhỏ xíu cũng được thiết kế vô cùng tinh xảo, một số có hình dáng dễ thương và sống động như thật, khiến cả những bữa ăn bình thường cũng trở nên vui vẻ hơn!

Nếu đưa người lớn tuổi đến Osaka, tôi rất khuyên nên sắp xếp ghé chợ Kuromon. Với người Đài Loan vốn quen đi chợ truyền thống, nơi đây mang lại cảm giác vừa quen thuộc vừa mới mẻ. Đặc biệt, khi nhìn thấy vô số loại trái cây, hải sản, thịt và đủ loại thực phẩm khô, người lớn tuổi thường không kìm được mà dừng lại xem kỹ, thậm chí còn so sánh giá cả và tìm những nguyên liệu ít thấy ở Đài Loan.

Chợ Kuromon nằm ở trung tâm thành phố Osaka và có lịch sử khá lâu đời. Chợ dần hình thành từ thời Edo, ban đầu chủ yếu bán cá, rau củ và các mặt hàng thiết yếu khác. Vì trong thời gian dài cung cấp nhu yếu phẩm hằng ngày cho người dân Osaka, nơi đây về sau còn được mệnh danh là “nhà bếp của Osaka”.

Hiện nay, ngoài bán nguyên liệu thực phẩm, chợ Kuromon còn có nhiều món ăn bình dân được chế biến tại chỗ, rất tiện để vừa đi vừa ăn. Nếu không muốn ăn quá nhiều, cũng có thể mua một ít trái cây hoặc đồ ăn vặt mang về khách sạn rồi từ từ thưởng thức. Điểm thú vị nhất của chợ Kuromon là nơi đây không tạo cảm giác xa cách; đến đây có thể cảm nhận được sức hấp dẫn của đời sống thường nhật ở Osaka.

Ryukakusan là sản phẩm chăm sóc cổ họng nổi tiếng của Nhật Bản, thích hợp dùng hằng ngày khi cổ họng khô ngứa hoặc khàn giọng. Nhiều cửa hàng dược mỹ phẩm ở Đài Loan cũng nhập khẩu và bán sản phẩm này nên rất tiện mua. Tôi thường để sẵn ở văn phòng, khi nói quá nhiều thì ngậm một thìa nhỏ để chăm sóc cổ họng.

Phố mua sắm Shinsaibashisuji nằm ở quận Chuo, thành phố Osaka, gần ga Shinsaibashi của Osaka Metro, là một trong những phố mua sắm tiêu biểu nhất khu vực phía nam Osaka, kéo dài từ Shinsaibashi về hướng Namba. Phố có mái che dạng vòm nên ngay cả khi trời mưa vẫn có thể thong thả mua sắm.

Đến Phố Ramen ở tầng 10 ga Kyoto để tìm đồ ăn. Nơi đây tập trung các quán ramen từ khắp Nhật Bản nên có rất nhiều lựa chọn. Sau khi đi chơi cả ngày, gọi một bát ramen nóng hổi, nước dùng đậm đà kết hợp với sợi mì dai, ăn đặc biệt thỏa mãn. Thích nhất là có thể chọn theo khẩu vị của mình, không cần phải đi xa mà vẫn có thể thưởng thức đặc trưng ramen của nhiều vùng khác nhau. Không khí nhìn chung nhộn nhịp, giá cả cũng khá hợp lý, vị trí thuận tiện.