Nước dùng tonkotsu đậm đà nhưng không bị mặn gắt, uống rất dễ chịu. Sợi mì nhỏ bám nước dùng, mỗi miếng đều thơm đậm mùi xương heo, chashu cũng rất mềm, bảo sao được gọi là ramen “ganso awa-kei”.
Đến Hakata thật sự không nên bỏ lỡ bát này. Ai thích ramen tonkotsu thì mình khuyên nhất định nên sắp xếp đến thử, xem có giống mình không, ăn một lần là muốn quay lại ngay!
Hakata Ikkousha Sohonten | Đánh giá của 王小鈞
Đánh giá khác của 王小鈞
-
Cây Kẹp Bơ Đường
Phần vỏ ngũ cốc làm từ bột mì nguyên cám, lúa mạch đen, yến mạch... kẹp bên trong là sô-cô-la trắng béo ngậy. Hình thức cũng rất dễ thương, nên rất được yêu thích khi dùng làm quà hoặc đãi khách. Kết cấu giòn xốp! Không quá ngọt, vị dịu nhẹ và ngon miệng! Vị sữa đậm đà của phần sô-cô-la bên trong rất hòa hợp với lớp vỏ thơm bùi.
Sugar Butter Tree chắc chắn là thương hiệu yêu thích mà lần nào đi Nhật tôi cũng mua thêm để dự trữ! Lớp ngoài là bánh quy ngũ cốc làm từ bột mì nguyên cám, lúa mạch đen, yến mạch, cắn vào giòn rụm, lại có mùi thơm nướng rất hấp dẫn; ở giữa kẹp kem sô-cô-la trắng đậm đà, thơm béo nhưng không ngấy, độ ngọt vừa vặn.
Điều đáng sợ nhất là ban đầu chỉ định ăn một miếng, kết quả tỉnh ra thì hộp đã gần hết. Dù là tự ăn, tặng bạn bè, hay để ở nhà dùng kèm cà phê hoặc trà đều cực kỳ hợp. -
-
Black Thunder
Món bánh kẹo phủ sô-cô-la rất được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và mức giá dễ mua, chỉ 40 yên mỗi thanh. Bánh gồm cookie ca cao và bánh quy thường được phủ sô-cô-la bên ngoài. Vị đắng nhẹ của cookie ca cao hòa quyện với vị ngọt của sô-cô-la. Kết cấu giòn rụm cùng độ đầy đặn vừa đủ giúp lót dạ khi hơi đói.
“Sô-cô-la Black Thunder” siêu nổi tiếng ở Nhật,
tên nghe rất bá đạo, ăn vào thì đúng kiểu “ngọt như bị sét đánh trúng”.
Mỗi lần đi Nhật, trong nhà lại có người dặn: “Có thể mua giúp Black Thunder không?”
Rõ ràng bản thân mình thấy độ ngọt bùng nổ, ăn một thanh là muốn uống kèm một ly trà không đường, nhưng người nhà thì cứ ăn hết miếng này đến miếng khác không dừng lại được!
Bánh quy giòn tan hòa với sô-cô-la đậm vị, giá dễ mua lại ngon, bảo sao ở Nhật hot nhiều năm, siêu thị, cửa hàng tiện lợi thường xuyên đều thấy nó xuất hiện.
Với mình là “cảnh báo độ ngọt vượt mức”.
Nhưng với người nhà lại là “đứng đầu danh sách phải mua ở Nhật” 😂 -
-
Jagarico
Món snack khoai tây được yêu thích nhờ kết cấu giòn rụm. Có dạng que đựng trong cốc, tiện mang theo. Các hương vị quen thuộc gồm salad, phô mai, khoai tây bơ và trứng cá tuyết bơ. Vị salad được ưa chuộng nhất có trộn cà rốt và mùi tây. Sản phẩm cũng có các hương vị giới hạn theo mùa và theo khu vực.
Thấy nó ở siêu thị Nhật thật sự rất khó nhịn không bỏ vào giỏ, trẻ con siêu thích, người lớn cũng sẽ không kìm được mà ăn hết cây này đến cây khác, đúng là “snack khoai tây que nổi tiếng của Nhật”!
Thiết kế dạng cốc siêu tiện, mở ra là từng que khoai tây giòn rụm, vừa hợp để ăn khi cày phim, ngồi xe, hay mang theo đi du lịch,
cũng có nhiều lựa chọn hương vị, như salad kinh điển, phô mai, khoai tây bơ, trứng cá tuyết bơ..., trong đó vị được yêu thích nhất là salad, có hương rau thoang thoảng, còn ăn được vị cà rốt và cần tây, càng ăn càng cuốn! -
