Lần trước đến nhưng hụt mất, lần này cố tình chọn ngày thường, đến xếp hàng từ sáng sớm và cuối cùng cũng ăn được!
Nhà hàng này cho lấy số thứ tự trước. Trong lúc chờ không cần đứng mãi trước cửa nhà hàng, có thể sang ngay 【đền Atsuta Jingu】 bên cạnh để viếng, đến giờ thì quay lại nhà hàng là được, rất thuận tiện để sắp xếp lịch trình.
Lần này gọi món lươn ba cách đặc trưng, thật sự rất đáng thử! Thịt lươn bên ngoài giòn, bên trong mềm, nước sốt có vị ngọt mặn vừa phải, không quá ngấy, ăn cùng cơm tơi từng hạt nên tổng thể rất dễ ăn. Khẩu phần cũng nhiều hơn tưởng tượng, nếu là nữ thì gọi phần nhỏ thôi cũng đủ no rồi.
Ba cách ăn, mỗi cách có một hương vị khác nhau
Cách thứ nhất｜Ăn nguyên vị
Trước tiên thưởng thức hương thơm và kết cấu vốn có của lươn. Lươn ngoài giòn trong mềm kết hợp với nước sốt là cách cảm nhận rõ nhất hương vị nguyên bản.
Cách thứ hai｜Thêm đồ ăn kèm
Thêm hành lá, rong biển và wasabi, hương thơm cùng kết cấu trở nên phong phú hơn, wasabi cũng giúp tổng thể có vị thanh hơn.
Cách thứ ba｜Cơm chan trà
Cuối cùng rót nước dùng vào, biến thành món cơm lươn chan trà thanh nhẹ, ăn đến miếng cuối cùng cũng không thấy ngấy. Ba cách ăn thật sự mỗi cách đều có nét riêng!
Nhìn chung, lần này cuối cùng cũng không lại hụt nữa. Món lươn ba cách, từ ăn nguyên vị, thêm đồ ăn kèm đến cơm chan trà, chỉ một bát mà có thể thưởng thức ba hương vị khác nhau, độ ngon rất đáng để thử.
