Hakodate Menchubo Ajisai Honten | Đánh giá của 黃國棟

Đến Hokkaido, trong danh sách quà lưu niệm chắc chắn không thể thiếu “Jaga Pokkuru” của Calbee! Được sản xuất tại nhà máy Chitose ở Hokkaido, những thanh khoai tây giòn tan vẫn giữ được hương khoai tây đậm đà, mằn mặn thơm ngon, càng ăn càng không dừng lại được. Đây cũng là một trong những món quà lưu niệm nổi tiếng, rất tiêu biểu của Hokkaido, thường chỉ sơ ý một chút là lại mua liền mấy hộp!

Đến Hokkaido du lịch, ngoài thưởng thức món ngon và ngắm cảnh đẹp, Jaga Pokkuru cũng là một trong những món quà mà tôi thấy rất đáng mua về. Tặng người khác thì ngon, để mình ăn vặt lại càng hợp, thêm ngay ＋1 vào danh sách nhất định phải mua ở Hokkaido!

Trên mạng có khá nhiều người giới thiệu đây là món sandwich trái cây nhất định phải ăn khi đến Sapporo! Những chiếc sandwich trái cây được đầu bếp bánh ngọt dày công nghiên cứu và làm ra, chỉ nhìn vẻ ngoài thôi đã thấy rất hấp dẫn. Lần này tôi đến cửa hàng vào buổi chiều, trên kệ vẫn còn khá nhiều loại, có nhiều lựa chọn.

Cuối cùng tôi chọn vị dâu tây hoa anh đào. Sự kết hợp hương vị rất đặc biệt, khi ăn có thể cảm nhận được nhiều tầng hương vị phong phú đan xen từ các nguyên liệu khác nhau, ngọt mà không ngấy. Tôi thích nhất là kem tươi, kết cấu mịn màng, không có cảm giác béo ngậy nặng nề, ăn cùng dâu tây là vừa ngon.

Đến Obihiro, tôi đã lên kế hoạch ăn món butadon cực kỳ nổi tiếng của Tokachi. Quả nhiên, Butadon no Hanatokachi không làm tôi thất vọng! Những lát thịt heo dày được nướng rất thơm, thịt chắc nhưng không hề khô, lại hoàn toàn không có mùi hôi. Kết hợp với nước sốt đặc chế của quán, vị mặn ngọt thấm vào cơm trắng, ăn miếng nào cũng cuốn vô cùng.

Có thể chọn thịt ba chỉ, thịt thăn heo hoặc phần kết hợp. Cá nhân tôi thích thịt thăn heo hơn vì ăn có độ chắc hơn. Quán cũng có phiên bản dùng khoai mỡ, khoai mỡ mềm mượt kết hợp với thịt heo và nước sốt tạo nên kết cấu rất đặc biệt! Lượng cơm cũng vừa đủ đối với nữ giới, về cơ bản có thể dễ dàng ăn hết cả bát.

Quán gọi món bằng mã QR và hỗ trợ nhiều ngôn ngữ như tiếng Trung, tiếng Anh, tiếng Hàn, tiếng Thái..., nên ngay cả lần đầu đến Nhật Bản ăn uống cũng hoàn toàn không cần lo lắng.