Đến Fukuoka sao có thể bỏ qua ramen tonkotsu! Lần này tôi đã ăn ramen Ikkousha, vừa được mang ra, hương thơm đậm đà của nước dùng xương heo đã khiến tôi lập tức cảm thấy ngon miệng.
Nước dùng thơm đậm nhưng không chỉ có cảm giác béo ngậy, kết hợp với sợi mì nhỏ dai, thịt xá xíu và mộc nhĩ, mỗi miếng đều mang đậm nét đặc trưng của ramen Fukuoka. Đặc biệt, ăn mì cùng nước dùng nóng hổi thực sự rất đã!




