【金泽两天一夜自由行懒人包】古都历史街道、文化体验与美食巡访之旅

这里是能奢侈享用近江町市场新鲜食材的屋台风餐饮街。
由「金泽关东煮IPPUKU横丁」、「滨烧・寿司七福丸」、「北陆地酒六角」三间店铺组成。
关东煮以精心熬制的高汤为基底，完整展现食材原有的鲜甜滋味。 除了冬季限定的蟹面，车麸、凤螺、白萝卜及炸虾也备受欢迎。
滨烧则推荐在店前以炭火现烤的牡蛎与干贝，香气诱人。
寿司与海鲜以师傅现场制作的「炙烧黑喉鱼寿司」与「炸白虾」最受好评。
备有北陆三县约50种在地铭酒，搭配美食堪称一绝。
用餐区采屋台式的自由座席，找到座位后再点餐，餐后需自行回收餐具。
在市场热闹氛围中，旅客可随心享用美食。

首先造访艺廊兼咖啡馆「久连波」。
一楼为展示并贩售以加贺友禅制作的杂货与在地作家工艺品的艺廊空间，二楼则是可俯瞰东茶屋街景观的咖啡馆。
由1776年（安永5年）开业的老字号和服店「eritora（ゑり虎）」经营，除了各种加贺友禅杂货外，也提供正统加贺友禅和服的租赁服务。
挑选喜爱的和服并由工作人员协助着装后，可到「东茶屋街」悠闲漫步，欣赏古街风貌。

金泽有「谢绝生客」的独特文化，而「町屋金泽菊乃屋」正是少数能体验茶道与艺妓文化的场所。
首先，在雅致的茶室中，由茶道家髙桥勇太先生亲自示范正统的点茶礼仪；随后的艺妓体验中，可以近距离欣赏艺妓演奏太鼓与优雅的舞蹈。
参加者可在艺妓的指导下实际亲自击鼓，或体验传统的座敷游戏。

晚上前往近江町市场的海鲜料理店用餐。
推荐点选以螃蟹料理为主的招牌「螃蟹套餐」，一次尝遍多种螃蟹美味。
从生蟹肉、螃蟹涮涮锅、烤蟹、加贺野菜天妇罗到螃蟹杂炊，菜色丰富。另有多种单点品项，包括生蟹肉、烤蟹和香箱蟹等。
螃蟹套餐有「辉17,380 日元（含税）」与「极20,680 日元（含税）」两种可选。
此外，该店才尝得到的「海鲜三吃」与「黑喉鱼三吃」也是推荐必尝的佳肴。可依序以原味、拌入海胆油酱、加入佐料和高汤做成茶泡饭，享受三种吃法。
每日清晨自市场严选当季海鲜，提供价格实惠又新鲜的刺身、寿司等料理。
店内备有包厢、下掘式暖桌与吧台座位，无论商务宴客、约会或家庭用餐皆适合。
备有多款石川县在地铭酒，并提供多国外语菜单，让外籍观光客也能安心点餐。

疗愈旅途疲惫晚间入住距离「金泽」站搭乘巴士约10分钟的「金泽福朋喜来登快捷酒店」，放松一整天旅途疲惫。
此为全球知名的万豪国际集团经营的品牌之一，以简约且舒适的住宿享受著称。
房内配备能带来良好睡眠品质的舒适床垫，并设有浴缸、小冰箱、电热水壶、书桌及电视，营造出兼具清洁感与机能性的俐落空间。
馆内有投币式洗衣设备，非常适合长住旅客。
另附设日西合融合餐厅「九乐」。
地点邻近第二天行程的「兼六园」与「金泽城」，是金泽观光最理想的据点。

「兼六园」是加贺前田家历时约180年建造的回游式庭园，为日本三名园之一。
走在池塘、筑山与茶屋之间，欣赏四季更迭的景致。
邻近兼六园的「金泽城」是前田利家所建的居城。
石川门、三十间长屋、菱橹等建筑经复原后重现昔日风貌，石垣、水堀与城门桥也值得一赏。
是一个能欣赏日夜不同风情，感受历史与自然的景点。

于2011年5月21日开馆的大型图书馆。
由建筑师事务所Coelacanth K&H 设计的圆窗为其特色。
这座以「蛋糕盒」为概念的美丽建筑，获选为「世界最美的公立图书馆Best 25」。
约6,000个圆窗引入自然光，营造出明亮的空间感。
馆藏丰富，以在地相关的「海洋」与「工艺制造」」为主题。
艺廊与交流厅也不定期举办摄影展、工艺展等活动。

「炭烤汉堡排TATEHAN」是使用每日店内现绞100%国产牛肉，并于点餐后炭火现烤的汉堡排专门店。
以炭火高温锁住肉汁与鲜味的汉堡排，香气浓郁诱人。
米饭选用适合搭配汉堡排的石川县米，并使用三座10公斤的大型羽釜锅现炊供应。
白饭可无限续加，可依汉堡排调整米饭份量，相当贴心。
店内氛围沉静，充满木质温润感，无论白天晚上皆能放松用餐。
从店内眺望的庭园景致也是一大亮点。自入口处欣赏建筑与庭园的融合也别有一番雅趣。
晚间餐点也深获好评，任何时段用餐都能满足身心。
由于该店相当热门，建议先至官方网站预约。

2004年开馆，以「开放式美术馆」为理念的「金泽21 世纪美术馆」，以颠覆传统美术馆概念的展览闻名，拥有日本数一数二的人气。
馆内巧妙运用光影与水等元素，打造出体验型现代艺术空间。
建物由SANAA建筑事务所设计，朝市区扩展的圆形构造，以大量玻璃串连不同空间，营造出奇妙的视觉体验。
馆内分为交流区与展览区，部分恒久性展品可免费参观。

旅程最后一站，前往距离「金泽」站步行约5分钟的「加贺料理大名茶家」。
这间创立于1962年的老字号割烹料理店，能以平实的价格享用日本海的海鲜与加贺野菜精心烹调的加贺会席料理。
不仅深受在地高级旅馆信赖，也经受受许多美食节目采访报导，是金泽市内数一数二的加贺料理名店。
该店招牌是使用金泽港直送、附有蓝标认证的活蟹料理。
一年四季皆供应螃蟹套餐，甚至还能尝到稀有的「黄金蟹」。
最热门的是能尽情享用螃蟹甜美滋味的「螃蟹全套会席」（期间限定、需预约），金泽港直送的「红雪蟹套餐」（期间限定、需预约）也广受喜爱。
除了螃蟹之外，还能尝得到春季萤乌贼、夏季鳢鱼、冬季寒鰤及黑喉鱼等季节海鲜。

加贺温泉乡是由「片山津温泉」「山代温泉」「山中温泉」「粟津温泉」4个温泉地组成。从石川县县厅所在地的金泽市，搭乘新干线约20分钟可达。整个地区都蕴含着「加贺百万石」（江户时代最大的藩）独有的细致传统文化， 除了温泉之外，有能够体验绘付、手拉胚的九谷烧窑场，还有能量景点、城下町和渔港等景点。

可开车行驶的砂滩道路全球少见，千里滨渚海滨公路是一条沿海岸边绵延全长约8公里道路，是日本唯一一条可在岸边沙滩行驶的道路。在这里不仅可开车行驶，摩托车或自行车也穿梭其中。
砂子的粒子细碎且吸水后凝固扎实，因此能享受如电影场景般在海岸边开车兜风的体验。
尤其开车兜风的同时眺望夕阳西沉的景观更让人动容。

位于世界级工程矿山机械制造商「小松制作所」起家之地的体验型复合设施。
一入园就可以看到全日本仅此一台，全球最大型、总高7.3米的自卸卡车，和超大型油压挖土机，以傲视群伦之姿迎接游客。特定日期还有机会感受坐上驾驶座的珍贵体验。
另外，在「WAKUWAKU小松未来馆」里，可以体验建筑现场实际使用的迷你挖土机的室内电动模型，及体验操作超大型液压挖土机的专业模拟游戏都相非受欢迎。