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一鸿 德岛站前店

大胆与纤细完美融合的精湛厨艺,一次尝遍阿波尾鸡的各种美味!

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阿波尾鸡料理 / 居酒屋

阿波尾鸡是德岛县的品牌鸡。鸡肉特点为Q弹耐嚼、饱满多汁,而且肉味甘甜。餐厅一鸿正是以阿波尾鸡料理为主打,使用各种烹饪方式让客人能几乎一次尝遍阿波尾鸡的所有吃法。
一鸿的招牌菜单是「带骨阿波尾鸡」。将带骨鸡肉用自家制密传酱汁调味后放入400度高温的窑炉中精心烧烤。密传酱汁由17种香料和调味料混合而成。窑炉也是一鸿的特制品。现出炉的烤鸡看上去霸气十足,尺寸比一般鸡腿大好多,而且吃起来肉汁丰富,味道非常鲜美。

此外有用各种烹饪方法制作的阿波尾鸡料理。其中有阿波尾鸡釜饭、阿波尾鸡搭配品牌鸡蛋「浓密鸡蛋」的亲子丼,以及鸡内脏等各部位的炭火烧等。此外,还有德岛县产食材烹饪的各种料理,以及德岛乡土料理「炸鱼排」等在地特色美食。

餐厅指南

  • 可以通过各种烹饪方法尝遍「阿波尾鸡」的所有吃法。
  • 有名的招牌菜「带骨阿波尾鸡」的整个料理过程需要20分钟,请尽早点餐。还可以外带。
  • 有包含带骨阿波尾鸡在内的套餐菜单,以及附无限畅饮方案的套餐。
  • 提供各种德岛县当地特色美食。

照片

  • 外观

    外观

  • 店内

    店内

  • 名菜 带骨阿波尾鸡

    名菜 带骨阿波尾鸡

  • 名菜 带骨阿波尾鸡

    名菜 带骨阿波尾鸡

  • 名菜 带骨阿波尾鸡

    名菜 带骨阿波尾鸡

  • 阿波尾鸡釜饭

    阿波尾鸡釜饭

  • 亲子丼

    亲子丼

  • 套餐料理

    套餐料理

  • 店内

    店内

  • 店内

    店内

评论

  • 劉信杰

    德島縣最出名的食材就是名為阿波尾雞的地雞,骨付鳥就是帶骨的雞肉,肉質有嚼勁而且肉味香濃,肉質吃起來就是那麼樣的細緻,完全不會柴

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基本资讯

日文名称
一鴻 徳島駅前店
邮政编码
770-0932
地址
德岛县德岛市寺岛本町东3-12-8
电话
088-678-5995
营业时间
17:00-24:00(L.O. 23:30)
公休日
全年无休
预算
3000日元~5000日元
交通
从JR「德岛」站步行约2分钟。
信用卡
官方网站
官方网站 (简体)