公式情報

一鴻 徳島駅前店

大胆に時に繊細に。ブランド鶏阿波尾鶏のすべてが味わえる!

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阿波尾鶏料理、居酒屋

徳島県産ブランド鶏「阿波尾鶏」は、プリプリとしまった身とジューシーな旨味が特徴。そんな阿波尾鶏を様々な調理法で丸ごと楽しめるのが「一鴻」。
看板メニューは「骨付き阿波尾鶏」。十七種類に及ぶ香辛料や調味料をブレンドした秘伝のタレと製法で味付けされた骨付き鶏を、400℃に達する一鴻特製の窯でじっくりと焼き上げている。大きく、見た目のインパクトも十分、味もジューシーで美味しい。テイクアウトも可能だ。

その他にも、阿波尾鶏の釜めしや、阿波尾鶏とブランド卵「濃密卵」で作られた親子丼、ホルモンを含む様々な部位の炭火焼きなど、阿波尾鶏を様々な調理法で味わえる。
また、徳島県の食材を使ったメニューや、徳島のソウルフード「フィッシュカツ」といったご当地ならではのメニューも楽しめる。

ポイント

  • 徳島県産ブランド鶏「阿波尾鶏」を様々な調理法で丸ごと楽しめる。
  • 名物の「骨付き阿波尾鶏」は焼きあがるまで20分かかるので早めにオーダーしよう。テイクアウトも可能。
  • 骨付き阿波尾鶏を含む、コース料理もあり、飲み放題付きコースもある。
  • 徳島県のご当地メニューも用意されている。

写真

  • 外観

    外観

  • 店内

    店内

  • 名物 骨付き阿波尾鶏

    名物 骨付き阿波尾鶏

  • 名物 骨付き阿波尾鶏

    名物 骨付き阿波尾鶏

  • 名物 骨付き阿波尾鶏

    名物 骨付き阿波尾鶏

  • 阿波尾鶏の鶏釜めし

    阿波尾鶏の鶏釜めし

  • 親子丼

    親子丼

  • コース料理

    コース料理

  • 店内

    店内

  • 店内

    店内

口コミ

1
  • 劉信杰

    德島縣最出名的食材就是名為阿波尾雞的地雞,骨付鳥就是帶骨的雞肉,肉質有嚼勁而且肉味香濃,肉質吃起來就是那麼樣的細緻,完全不會柴

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基本情報

日本語名称
一鴻 徳島駅前店
郵便番号
770-0932
住所
徳島県徳島市寺島本町東3-12-8
電話
088-678-5995
営業時間
17:00-24:00(L.O. 23:30)
定休日
なし
予算
3,000円〜5,000円
アクセス
JR「徳島」駅より徒歩約2分
クレジットカード
利用可能
公式サイト
公式サイト(日本語)