官方认证

龟印「水户之梅」

水户市具有代表性的知名点心。独特的造型让人联想到日本三大名园「偕乐园」的梅花。

和果子 & 水户经典伴手礼

龟印是以茨城县水户市内的本店为中心,在县内经营多间店铺,茨城县数一数二的点心制造商。创业于1852年(嘉永5年),由第一代开始揭起门帘开始营业。进入了昭和时代之后,也开始制作西式点心,年年规模越来越大。

即使生产量增加,机械化也不断进步发展,老字号店铺讲求真心制作点心的真诚态度丝毫不层改变。龟印长久以来持续取得茨城县所认证,十分严格的卫生管理基准「茨城HACCP」,不仅讲究食品的安全,在可说是点心关键的制馅工程中,师傅更是活用技术与经验来引领出纤细的滋味,为了提供最佳美味的努力丝毫不曾松懈。

最为推荐的「水户之梅」,是水户市民之间无人不知无人不晓的知名点心。以求肥(年糕)包住自家制的雅致白馅,再以糖蜜腌渍的红紫苏叶片包覆住的这款逸品,独特的造型让人会联想到日本三大名园的「偕乐园」。

商品名称和商品内容虽然会随时代有微妙的变化,但水户之梅拥有100年左右的历史,作为知名点心充满存在感。曾在全国点心博览会获得过3次金赏的绝品美味绝对不会令人失望。

商品指南

  • 「水户之梅」是用一种叫做“求肥”的和果子材料包住白豆馅,然后再裹上赤紫苏叶的知名点心。
  • 发售以来已100年左右,是历史悠久的知名点心。
  • 决定口味关键的内馅,在师傅活用技术与经验之下引领出纤细的美味。

照片

  • 滋味优雅的「水户之梅」

    滋味优雅的「水户之梅」

  • 单独包装的「水户之梅6入」

    单独包装的「水户之梅6入」

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基本资讯

日文名称
水戸の梅
品牌
龟印
价格
6入777日元
销售店铺
龟印本店、那珂交流道店、常陆太田店、茨城机场店、excel南店等
官方网站
官方网站 (日文)