solco

solco是户越银座商店街内的一家食盐专卖店。店主田中园子持有日本少有的品盐师资格，在风格时尚简约的店内，陈列着由店主从国内外精心挑选的40多种盐。光是欣赏颜色、晶体形状、香气和味道各不相同的食盐就很有趣，而且还可从五花八门的食盐中找到自己喜欢的一款。

店内食盐商品种类丰富，「023百济浦藻盐」是来自岛根百济浦的乳白色海藻盐，含有一种叫做「Arame」的黑海藻提取物，非常适合用于番茄、猪排和肉类等菜肴；「208康沃尔海盐 Flake」是一种质地清淡的盐，就像口感清脆的英式小点心一样，味道不会太咸，与任何食材都很搭；「705男鹿半岛盐 樱」 则是产自秋田县男鹿半岛的盐，呈粉红色的盐粒带有飘动的微小晶体和樱花香味，非常适合在春季的料理中使用。

装盐的容器使用研究人员实验用的培养试管，耐热耐酸，而且外观时尚，放在饭桌上也非常可爱。