【闭店】札幌拉面共和国

以北海道拉面为主题的「札幌拉面共和国」，位于由札幌站综合开发株式会社经营的「ESTA餐厅街」内。目的在创造出北海道拉面文化的殿堂，散发着昭和风情的复古空间里，林立着多家北海道知名拉面店。

有来自札幌的「白桦山庄」、「MISONO（みその）」、「吉山商店」、「空（そら）」、「幸村」，来自旭川的「梅光轩」，来自函馆的「味彩（あじさい）」、和来自小樽的「初代」，每一家都是在地知名的拉面店。

札幌、函馆、旭川号称北海道三大拉面基地。每个地区各有不同的汤头，可以依当天的心情来选择各家别具特色的拉面，亦或虽然不是旅行的目的地却想尝尝该地区的拉面，在这里都能如愿以偿。