IROIRO料理 寿

位于精进湖畔，以能饱览湖景为傲的餐厅。一如店名「IROIRO料理」，该店以多元丰富的餐点，及亲切的温暖款待，开业四十余年来深受顾客喜爱。

料理大量使用在地有机蔬菜，和食或洋食品项众多且风味道地，从丼饭、面类、披萨和意大利面等，一应俱全。饮品有现磨咖啡豆冲泡的咖啡，还有蛋糕、圣代等多种甜点。其中又以山梨特色料理最受喜爱，如馎饦、炖鸡内脏，以及用鹿肉烹煮的野味料理。加入高丽蔘、枸杞等七种汉方食材的「药膳馎饦」，以及用多种香料调制、风味鲜明的「鹿肉咖喱」，以兼具健康与美味而获得好评。精进湖名物的炸公鱼也是必尝美食。

店内设有桌席，户外有附遮阳伞的露台座位。露台可携带爱犬同行，很适合带爱犬出游的旅客。