「鱼干和助」位于静冈县沼津市，由创立于1868年左右的老字号商店「奥和」经营，可在店内品尝奥和制作的鱼干。鱼干使用日本国产野生鱼制作，特色是完全不使用多余的添加物。
餐厅提供可从展示柜中挑选喜爱鱼干的定食，招牌餐点是数量限定的「每日定食套餐」。采用低农药栽培的胚芽米，并尽可能选用无添加的调味料与食材。以炭火烤制的鱼干，香气诱人、滋味浓郁。
此外，也有「米饭套餐」和「饭团套餐」可供选择。
店内也作为品牌展示直营店贩售鱼干，可购买作为伴手礼。 1楼设有用餐空间，2楼附设艺廊，是一间能享受多重乐趣的餐厅。
重点整理
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兼具餐厅与商店功能，可品尝老字号商店制作的「鱼干」。
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鱼干使用日本国产野生鱼制作。
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坚持无添加的「每日定食」是招牌餐点。
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可购买鱼干作为伴手礼。
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1楼为用餐空间，2楼附设艺廊。
照片
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「每日定食」以自选鱼干搭配胚芽米饭与小菜
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店内大量运用木材，还能欣赏窗外的自然景致
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鱼干制作过程完全不使用添加物
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展示柜中陈列着供选购的鱼干
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1楼为用餐空间
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被绿意环绕的店家外观
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
可以预约吗？
A
抱歉不受理预约。
Q
附近有观光景点吗？
A
步行10分钟范围内有「千本滨公园」，以及设有大型展望水门「View-O」等设施的沼津港。
评论
基本信息
- 日文名称
- ひもの和助
- 邮政编码
- 410-0841
- 地址
- 静冈县沼津市下河原町3-8-7
- 电话号码
- 055-962-0756
- 营业时间
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餐厅11:15 - 14:00（最后点餐14:00）
商店9:00 - 16:30 - 公休日
- 星期日
- 预算
- 1,000日元起
- 交通
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(1) 从JR东海道本线・御殿场线「沼津」站开车约5分钟
(2) 从东名高速公路「沼津交流道」开车约30分钟 - 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站(日文)