握群马 鲔鱼批发 Ichimon 伊势崎 本店

在群马县拥有4家店铺的「握群马鲔鱼批发 Ichimon（群马を握る、まぐろ问屋 いちもん）」的本店。以「握群马 鲔鱼批发」为标语，提供讲究鲜度与品质的海鲜与寿司。

自开业以来，每天都由眼光独到的专家从全国海鲜市场和渔港采购新鲜渔获，除了群马之外，另有北陆及日本各地的鲜鱼和蔬菜水果。尤其鲔鱼是大量批发采购，因此吃得到物超所值的最佳品质。

该店也积极运用当地食材，包括用「赤城牛」、群马清澈溪流中饲育的鲑鱼「银光」等制成的握寿司，将丰饶的大自然产物奢侈地融入餐点中。

推荐餐点众多，「九代目鹤舞鲔盛」包含五种招牌鲔鱼，「握群马绊盛」吃得到五种群马特色食材，「名物Ichimon巻」使用群马鹌鹑蛋，「大粒黑钻石」选用希有大粒黑大豆制成的纳豆。并随时配合季节推出新菜色，也难怪拥有许多回头客。