CAMBUSA

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CAMBUSA

横滨的恩赐与意大利的热情,成就地方风味浓郁的极致佳肴。

更新 :
监制 :  CAMBUSA

位在「横滨」的餐厅「CAMBUSA」是一间可在以红砖打造的外观、典雅沉稳的室内装潢而广受好评的优雅空间里,可尽情享用披萨与意大利料理名店。店名在意大利文中意指「船上的食物储藏室」。

曾在拿坡里累积丰富经验的主厨兼老板高田太郎,以柴烧窑炉烤制披萨;精通西西里料理的主厨小林范,则推出充满地方特色的菜色,两者皆展现道地风味。餐厅对食材的讲究也无可挑剔。主厨亲自走访镰仓与伊势原的生产者,采购蔬菜、牛肉与牛奶等食材,布拉塔芝士及莫札瑞拉芝士等更坚持自制。

无论午餐或晚餐,基本上皆供应自选搭配式套餐。此外,也推荐采用当季食材、呈现当日首选佳肴的主厨套餐,以及可轻松挑选喜爱菜色的单点料理(仅限于1楼用餐时点餐)。
搭配极致佳肴的饮品,主要有来自意大利各地酒庄的葡萄酒,也可享受搭配精酿啤酒的乐趣。

重点整理

  • 能在优雅氛围中品尝道地拿坡里与西西里风味的餐厅。
  • 向生产者采购优质食材,并坚持自制各类芝士。
  • 午餐与晚餐皆以自选搭配式套餐为主,也可选择单点料理。

照片

  • 令人印象深刻的红砖外观

    令人印象深刻的红砖外观

  • 典雅沉稳的2楼用餐空间

    典雅沉稳的2楼用餐空间

  • 以柴烧窑炉烤制、香气十足的披萨

    以柴烧窑炉烤制、香气十足的披萨

  • 也供应充满地方特色的西西里料理

    也供应充满地方特色的西西里料理

  • 搭配侍酒师精选葡萄酒享用美食

    搭配侍酒师精选葡萄酒享用美食

  • 也备有多款精酿啤酒

    也备有多款精酿啤酒

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

有提供素食餐点吗?

A

没有专为素食者设计的菜单,但若预约时事先告知有素食者,店家可配合调整。

Q

可以外带吗?

A

不提供外带服务。

Q

店内有免费Wi-Fi吗?

A

有。

Q

可以预约座位吗?

A

可以。

Q

有吸烟区吗?

A

店外可提供烟灰缸。

Q

附近有观光景点吗?

A

附近有「港未来」、「横滨中华街」、「山下公园」及「红砖仓库」等景点。

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基本资讯

日文名称
カンブーザ
邮政编码
221-0835
地址
神奈川县横滨市神奈川区鹤屋町2-11-2
电话
045-512-8882
公休日
周一(若遇节假日,有时改于周二公休)
营业时间
午餐 11:30 - 14:30
晚餐 18:00 - 22:00
预算
午餐 4,000日元〜8,000日元
晚餐 10,000日元〜15,000日元
交通
(1) 从JR东海道线、横须贺线、湘南新宿线、京滨东北线、根岸线「横滨」站步行约5分钟
(2) 从东急东横线「横滨」站步行约5分钟
(3) 从横滨高速铁道港未来线「横滨」站步行约5分钟
(4) 从京急本线「横滨」站步行约5分钟
(5) 从相铁本线「横滨」站步行约5分钟
(6) 从横滨市营地下铁蓝线(3号线)「横滨」站步行约5分钟
信用卡
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