以鳗鱼派闻名的春华堂，还有一款很有地方特色的日式点心“八丁味噌馒头”。它将爱知县冈崎市的传统八丁味噌揉入馒头外皮，搭配北海道产红豆制成的自制细腻豆沙馅，吃起来甜中带着微微咸香，味噌浓郁醇厚的风味与豆沙的甜味巧妙融合，和一般的温泉馒头很不一样。外皮口感柔软，表面还带有些许砂糖颗粒感，让味道更有层次，配点热茶一起享用，可以中和甜味，刚刚好。
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