
【新潟自由行懶人包】一篇搞定!暢遊新潟市〜月岡溫泉〜村上的兩天一夜推薦行程
面朝日本海的「新潟縣」,自古以來就以「米之鄉」和「酒之鄉」而聞名。無論哪個季節造訪,都能體驗新潟獨有的觀光魅力。
本篇為大家介紹的行程是從新潟市出發,品嚐在地清酒與米菓,並在名湯月岡溫泉泡湯;第二天則走訪村上的城下町,品嚐村上牛與傳統鮭魚料理等,享受一趟巡訪飲食文化的新潟旅程。
Day1|在「新潟市」巡訪美食美酒,再去「月岡溫泉」泡湯
旅程從JR「新潟」站開始。步行約20分鐘即可抵達第一個目的地「Befco Bakauke觀景室」。
在日本海地區最高處的「Befco Bakauke觀景室」賞景
位於朱鷺展覽館31樓的「Befco Bakauke觀景室」,是能從離地約125公尺俯瞰新潟市區與日本海的人氣景點。
天氣晴朗時,還能遠眺佐渡島與五頭連峰,欣賞相當壯闊的景色,作為旅程開端再適合不過。
在窗邊咖啡廳「SKY LOUNGE PANORAMA」稍作休息,一邊眺望風景一邊想像接下來將走訪的新潟景致,也是一大樂趣。
也可逛逛伴手禮店,或到觀光資訊處確認下一個目的地的資訊,為旅程做好準備。


在匯集新潟美味的「港口市場 Pia萬代」享用午餐
欣賞完絕景後,從觀景室步行約10分鐘前往「港口市場 Pia萬代」。
這裡是匯集縣內「美味」的市場,包含日本海的新鮮漁獲、產地直送的在地蔬菜、當季水果、新潟產稻米及名酒等一應俱全。
市場內有多家可品嚐壽司與海鮮丼的店家,能在現場享用剛捕撈上岸的海味。
也有咖啡廳與義大利料理,可依當下心情選擇喜歡的料理也是一大魅力。
有時也會舉辦各種活動,在當地居民與觀光客穿梭往來的熱鬧氛圍中,享受稍早一些的午餐時光。

打卡象徵新潟市地標「萬代橋」
在匯集新潟美味的市場享用餐點後,沿著信濃川散步前往「萬代橋」。
這座全長306.9公尺的橋梁,以等間距排列的優美拱形令人印象深刻,是新潟市的象徵。現在的萬代橋是於1929年完成改建工程的第三代橋樑,以花崗岩裝飾的石造外觀沉穩厚實,並被指定為日本國家重要文化財。
建議慢慢走過寬敞的人行道,感受與信濃川共同發展的新潟街景。
從橋頭下到河岸遊步道後,能遇見拱形橋倒映水面的上鏡風景,一邊拍照一邊散步也很愜意。

順道造訪「新潟市動漫情報館」
過了萬代橋後,前往步行約6分鐘即可抵達的「新潟市動漫情報館」。
這是一處介紹赤塚不二夫、高橋留美子等與新潟有淵源的漫畫家和動畫創作者作品的設施。
館內設有可與《福星小子》的拉姆玩捉迷藏的體驗區,以及配音員體驗區等,能度過彷彿走進作品世界般的時光。
輕鬆地順道一訪,親身感受新潟引以為傲的漫畫文化的一隅,也是不錯的安排。


在「今代司酒造」參觀酒造,品評當地美酒
接著前往創業於1767年的老字號「今代司酒造」,搭計程車約8分鐘。
以距離新潟站最近的酒藏之一聞名,長年堅持全數採用純米釀造,持續謹守傳統的釀酒工藝。
參加見學導覽時,可聆聽藏人解說,並近距離參觀釀造與貯藏流程。
平日從14:00開始提供英語導覽行程,深受海外旅客歡迎。
酒藏內展示著以前的看板及釀酒道具等許多讓人感受時代變遷的器具。
參觀結束後可在試飲區品嚐地酒。
無論是尋找自己中意的一瓶,或挑選錦鯉造型瓶等設計感十足的伴手禮,都能以五感盡情體驗日本酒文化的魅力。
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展示曾使用過的招牌與器具
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別忘了在商店挑選伴手禮
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見學導覽需事先預約
在「本酒館 新潟車站店」試飲&挑選伴手禮
結束酒藏參觀後,前往位於新潟站內的「本酒館 新潟車站店」。
在這裡可試飲、購買新潟縣內所有酒藏的日本酒,享受縣內數一數二的地酒選擇。
在館內的「唎酒番所」可使用代幣挑選喜歡的地酒進行比較試飲,找到喜歡的酒品後也能直接購買。
另外還備有「爆彈飯糰」,以及味噌、米菓等新潟名物美食,適合給不喝酒的人挑選伴手禮。
在旅途中稍作休息的同時,細細品味「美味的新潟」,真可謂是一舉兩得。
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可試飲&購買日本酒藏數量最多的新潟縣內全酒藏的清酒
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在唎酒番所可輕鬆享受日本酒
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日本酒以外的伴手禮也相當齊全
在「新潟米菓 Premium 仙貝田」挑戰手做仙貝
盡情品嚐新潟美酒之後,前往下個主要目的地「月岡溫泉」。
從新潟站搭乘JR白新線到豐榮站,再轉乘站前發車的接駁巴士,車程約25分鐘即可抵達。
到了月岡溫泉後,先前往溫泉街一隅的「新潟米菓 Premium 仙貝田」。
這是一間米鄉新潟特有的仙貝專門店,常備30種以上的米菓。
店內的人氣活動是「仙貝烘烤體驗」,可以親手將餅皮烤熟,再畫上自己喜歡的圖案或文字。把剛烤好的仙貝裝盒後,就能完成世界僅此一枚的原創仙貝。
店頭還陳列有碎仙貝的特價商品及「Bakauke(ばかうけ)」限定款,也非常適合選購伴手禮。
在稻米香氣四溢的氛圍中,可盡情感受新潟獨有的味道與文化。


在以「美人湯」聞名的「白玉之湯 華鳳」,度過一段療癒時光
結束仙貝燒烤體驗後,前往新潟縣代表性的名湯「月岡溫泉」。
弱鹼性的含硫磺泉以美肌效果著稱,被稱為「美人湯」。
街區內散佈有足湯、咖啡廳及伴手禮店,散發著溫泉地特有的沉靜氛圍。
坐落於小山丘上的「白玉之湯 華鳳」,是一間以高品質款待而聞名的大型旅館。
自家源泉「白玉之湯」呈現祖母綠光澤,是硫磺成分含量在日本國內名列前茅的硫磺泉。
以木棧道連結的岩風呂、檜木風呂等多樣湯池構成回遊式露天風呂,可盡情享受泡湯巡禮。另有寬敞的室內浴池與包租風呂,能充分感受優質泉質。
泡湯後,可品嚐融入新潟當季食材的會席料理,並在寬敞的客房中療癒旅途的疲憊。
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可享受閃耀祖母綠光澤的自家源泉
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從大廳望出去的庭園景致也很迷人
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也推薦悠閒在佔地6千坪的大庭園散步遊覽
Day1|在城下町「村上」,品嚐美味的村上牛和鮭魚
第二天前往城下町「村上」,探訪充滿美食與歷史氣息的「另一個新潟」。
漫步充滿風情的「村上」黑牆小路
在月岡溫泉療癒身心後,第二天搭乘接駁巴士前往豐榮站。
再轉乘JR白新線和羽越本線,約50分鐘後抵達作為城下町玄關口的「村上站」。
作為村上藩的城下町而發展起來的「村上」,以至今仍保留著武家町與商人町風貌的沉靜的街景為特色。
這裡也是以鮭魚溯流而上的三面川為中心孕育鮭魚文化的土地,城鎮中至今仍流淌著那段歷史的氣息。
從村上站步行前往「黑塀通」時,會看見一條黑牆連綿延伸的巷弄,名為安善小路。
沿途散佈著古老町家與寺院,不妨在靜謐的氛圍中漫步,細細感受城下町特有的風情。

在「美食屋 山信」,品嚐使用村上牛的可樂餅
一邊漫步村上街景,一邊前往餐廳「美食屋 山信」。
這是一家販售村上代表性品牌牛「村上牛」的專門店,從精肉到加工製品種類豐富,並設有用餐區。
店門口販售的人氣名物是村上牛可樂餅等外帶美食,作為散步小點再合適不過。能輕鬆享受現炸的香氣與村上牛特有的鮮甜旨味。可在散步途中,輕鬆品嚐道地的村上美味。


在講究傳統製法的「千年鮭 kikkawa」選購伴手禮
邊品嚐村上牛可樂餅,邊在町家林立、充滿城下町風情的老街上散步。
木造商家與充滿古昔風情的店面連綿不斷,光是欣賞建築外觀,便能感受到歷史名鎮的氛圍。
沿著町家延伸的街道前行,便會抵達利用明治時期建造、擁有約130年屋齡的建築所打造的鮭魚加工店「千年鮭 kikkawa」。
這棟昔日經營酒藏的建築,如今被指定為登錄有形文化財,而走進建物深處,映入眼簾的是約1,000尾鮭魚懸掛在天花板大樑上的獨特景象。
這裡販售不使用食品添加物與化學調味料、以傳統製法製作的各式鮭魚製品,也有許多只能在此購入的限定商品,讓人盡情享受挑選伴手禮的樂趣。


在「千年鮭 井筒屋」享用鮭魚料理,體驗村上食文化的魅力
買好伴手禮後,就是期待已久的午餐時間。
前往由「千年鮭 kikkawa」經營的鮭魚料理專門店「千年鮭 井筒屋」。
建築本身為國家登錄有形文化財,過去曾作為旅籠使用,旅籠是江戶時期在宿場向旅行者提供食宿的旅店。
午餐可享用招牌的鮭魚套餐「鮭魚料理八品」。
鮭魚鹽引、酒漬鮭魚乾、鮭魚燒漬等運用發酵與熟成的村上傳統滋味一一上桌,並可搭配現煮白飯一起品嚐。
能以味覺細細體驗只有在此才能邂逅的「村上鮭魚文化」。


在「Iyoboya會館」了解村上與鮭魚文化
在井筒屋享用完滿滿鮭魚料理的午餐後,步行約15分鐘前往「Iyoboya會館」。
這裡是日本首座鮭魚博物館,以村上方言「Iyoboya(イヨボヤ)=鮭魚」命名。
館舍位於鮭魚公園內,可深入了解三面川與鮭魚之間的深厚淵源。
館內除了能透過影像與展示資料學習鮭魚漁業的歷史與生態外,在小型孵化場可觀察魚卵孵化的過程,而在生態觀察室則能近距離觀看稚魚及成魚。
其中能窺探種川水底景觀的「三面川鮭魚觀察自然館」更是必看區域。運氣好時,還可能遇見鮭魚溯流而上或產卵的景象。
在鮭魚文化深植的村上,度過一段珍貴的體驗時光。


新潟兩天一夜行程表
Day1
- 10:00
- JR新潟站
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- 步行約20分鐘
- 10:20
- Befco Bakauke觀景室
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- 步行約10分鐘
- 11:10
- 港口市場 Pia萬代
- …
- 步行約15分鐘
- 12:20
- 萬代橋
- …
- 步行約6分鐘
- 12:40
- 新潟市動漫情報館
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- 搭計程車約8分鐘
- 14:00
- 今代司酒造
- …
- 步行約15分鐘
- 15:00
- 本酒館 新潟車站店
- …
- JR新潟站→搭乘JR白新線往豐榮約21分鐘→於豐榮站下車→接駁巴士25分鐘→於月岡溫泉下車
- 17:20
- 新潟米菓 Premium 仙貝田
- …
- 一邊在溫泉街散策,一邊移動
- 18:10
- 白玉之湯 華鳳
Day2
- 9:30
- 月岡溫泉→接駁巴士約25分鐘→豐榮站→JR白新線&羽越本線約48分鐘→村上站
- 11:00
- 新潟縣村上
- …
- 散策(從車站步行約10分鐘)
- 11:10
- 美食屋 山信
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- 散策(步行約25分鐘)
- 12:10
- 千年鮭 kikkawa
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- 步行約2分鐘
- 13:00
- 千年鮭 kikkawa 井筒屋
- …
- 步行約15分鐘
- 14:15
- Iyoboya會館
結語
以上為大家介紹的行程,不僅交通便利,還能一次接觸新潟多元魅力。包含新潟市的美食與美酒、月岡溫泉,以及在城下町村上邂逅的鮭魚文化等。
除了這些地方,新潟縣還有佐渡島的壯闊自然、越後湯澤的溫泉、彌彥神社以及越後的酒藏巡禮等,值得一訪的景點不勝枚舉。
規劃行程時,也請一併參考下面這篇彙總了新潟必去必吃景點的文章。
