名物人形焼 山田家本店

1951年創業。当日焼き上げた人形焼が食べられる和菓子店。タヌキや紅葉など、形がかわいいのも人気の理由。元々、鶏卵卸問屋だった店主が自慢の卵を使って、当時人気があった人形焼きをつくったのが始まり。長年家族でその味を守り伝え、今は錦糸町の名物菓子となっている。保存料、添加物不使用で、賞味期限は製造日をふくめて4日。