닌교야키 모양이 귀엽고, 너구리나 단풍잎 같은 모양도 있어서 하나하나가 완전 귀여웠어요.
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혼조 칠대 불가사의 명물 닌교야키 야마다야 본점
사랑받는 정성 가득한 닌교야키.
3.58
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1951년 창업. 당일 구워낸 닌교야키를 맛볼 수 있는 일본 전통 과자점. 오랜 세월 가족이 그 맛을 지켜 전해왔으며, 지금은 긴시초의 명물 과자가 되었다.
원래 달걀 도매상을 운영하던 창업자가 자랑하던 달걀을 사용해, 당시 인기가 있던 닌교야키를 만든 것이 시작이다. 현재는 지바현 우노사와 양계의 ‘베니타마고’를 반죽에 사용한다. 또한 너구리와 단풍 등 모양이 귀여운 것도 인기의 이유다.
보존료와 첨가물을 사용하지 않으며, 유통기한은 제조일을 포함해 4일이다.
포인트
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닌교야키의 앙금은 홋카이도산 팥으로 만든 고운 팥앙금이다.
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반죽에는 우노사와 양계의 진하고 신선한 ‘베니타마고’와 양질의 벌꿀이 사용된다.
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앙금이 없는 닌교야키(단풍 모양)도 있다.
사진
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은은한 단맛과 촉촉하고 부드럽게 녹는 식감이 자랑
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1951년 창업 이후 변함없는 맛을 계속 지켜오고 있다
공식 FAQ
다음 자주 묻는 질문은 공식 웹 사이트의 공식 답변입니다.
Q
매장 내 취식 공간이 있나요?
A
없습니다.
Q
앙금이 없는 것은 어떤 모양인가요?
A
저희 매장의 경우 앙금이 없는 것은 단풍 모양입니다. 그 외 3종류(너구리·북·미카사)는 모두 앙금이 들어 있습니다.
Q
온라인으로 주문할 수 있나요?
A
홈페이지에서 주문할 수 있습니다. 저희 매장 홈페이지 ‘닌교야키 주문’에서 외부 사이트 [핫토리 유키오의 오토리요세]를 통해 접수하고 있습니다.
리뷰
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후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
기본정보
- 일본어 명칭
- 名物人形焼 山田屋本店
- 우편번호
- 130-0022
- 주소
- 도쿄도 스미다구 고토바시 3-8-11
- 전화
- 03-3634-5599
- 정기휴일
- 수요일·1월 1일
- 영업시간
- 10:00-18:00
- 오시는 길
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(1)JR 소부선 ‘긴시초’역에서 도보 약 2분
(2)도쿄 메트로 한조몬선 ‘긴시초’역에서 도보 약 2분 - 신용카드
- 가능
- 공식 사이트
- 공식 사이트(일본어)
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