
東京都中心拉麵店『山手拉麵本鄉 安庵』含有6億隻綠蟲藻的拉麵!
據說在東京大學附近有家拉麵店,店內拉麵含有多達6億隻名為綠蟲藻的微生物。調查之下,原來綠蟲藻是藻類的一種,同時擁有「植物」「動物」兩者的特性,其中所含營養成分竟多達59種!近年來,作為調整營養均衡的食材深受矚目。
YUKI拉麵是一家提供在拉麵中添加營養食品綠蟲藻的拉麵店,一碗拉麵裡含有的綠蟲藻多達6億個。
綠蟲藻是藻類的一種,同時擁有「植物」和「動物」兩者的特性,其中所含營養成分竟多達59種!在日本作為調整營養均衡的食材深受關注。
店裡提供的「綠色拉麵(みどりラーメン)」就是含有這種綠蟲藻的拉麵。
此外,也提供其他各種特色拉麵,如湯頭裡漂浮著豬背脂的「雪拉麵(ゆきラーメン)」、加入大量蒜頭的「烤大蒜拉麵(焼にんにくラーメン)」等。
※日文:「ゆきラーメン 山手」。
綠色拉麵(みどりラーメン)
自家製麵條
這間拉麵真的是一級棒
細細的麵條搭配著好喝的湯頭
真的會讓人想在吃一碗
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