
在東京MIDTOWN日比谷 品嘗上海菜餐廳「禮華 四君子草」的午餐♪
「東京MIDTOWN日比谷」於2018年3月在電影與戲劇之街的日比谷隆重開幕! 我造訪了這座多功能大型複合式商業大樓裡的上海菜餐廳「禮華 四君子草(日文:礼華 四君子草)」。該店是禮華繼新宿御苑店、青山店之後推出的第3間店鋪。這3家店都是不預約就很難進店用餐的超人氣餐廳。
這是一家在傳統的上海菜中融入法式風格的餐廳。在烹飪過程中重視新鮮食材的原味,提供營養均衡的美食。
招牌菜是使用高級食材魚翅的紅燒排翅。此外,還有許多味道正宗的中式菜餚也相當受歡迎。比如上海大閘蟹、北京烤鴨和黑醋糖醋肉等。
餐廳還提供素食菜單,並在每道素食菜餚的菜單上列出使用菜品的清單。
除了用餐之外,還能同時享用美味的葡萄酒和上等的中國茶。
奢華的用餐空間
單間包廂
單間包廂
使用各種高級食材的拼盤
紅燒排翅
中式料理結合法國廚藝美學,巧妙地融合在一起,充分展現廚師的創意。
除了用餐之外,還可以同時享用美味的葡萄酒和上等的中國茶,吃了你會一口接著一口的。
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在香港摘下米其林一星的點心專門店
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