被譽為烏龍麵之縣的香川縣，縣內有名的讚岐烏龍麵店鋪多到難以計數。人氣超旺的「OKA泉」就是其中的香川縣的在地名店之一。
店家最受歡迎的菜單是已獲得註冊商標的「雙蝦蘿蔔泥冷烏龍麵(日文：ひや天おろし)」 。在用冷水冰鎮過的烏龍麵上擺放著兩隻炸蝦的天婦羅，蝦的個頭大到溢出了碗邊。不僅外觀超級奢華，吃起來也會叫人贊不絕口。冰涼而又Q彈的麵條與香脆的天婦羅，再配上甜鹹適宜的醬汁堪稱絕配，如果再淋上些檸檬汁風味更佳，讓人一口接一口停不下來。
此外，「生醬油冷烏龍麵」和「釜上烏龍麵」等定番菜單也能充分享受讚岐烏龍麵特有的Q彈勁道的口感，OKA泉是烏龍麵迷的必訪店家。
一整年都能吃到的「肉類冷烏龍麵」、「鍋燒烏龍麵」等都非常有創意，值得一試。
餐廳指南
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大排長龍的在地名店，去吃之前請先做好要排隊的心理準備。
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最受歡迎的是獲得註冊商標的奢華版讚岐烏龍麵「雙蝦蘿蔔泥冷烏龍麵」。
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從定番菜單到季節限定菜單，可供選擇的菜單種類相當豐富。
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與大多採用自助式的讚岐烏龍麵店不同，店員會親自為客人提供周到貼心的服務。
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店內是能讓人感受到雅緻氛圍的和風裝潢，很受外國旅客的歡迎。
照片
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![誕生於OKA泉的豪華版讚岐烏龍麵「雙蝦蘿蔔泥冷烏龍麵」]()
誕生於OKA泉的豪華版讚岐烏龍麵「雙蝦蘿蔔泥冷烏龍麵」
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![風味樸實簡單的定番菜單「生醬油冷烏龍麵」]()
風味樸實簡單的定番菜單「生醬油冷烏龍麵」
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![把麵條的魅力發揮到最大程度的「釜上烏龍麵」]()
把麵條的魅力發揮到最大程度的「釜上烏龍麵」
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![店內]()
店內
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?（有的話，請告知有哪些語種）
A
菜單有英文、中文和韓文。
Q
有素食菜單嗎？
A
沒有素食菜單。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- おか泉
- 郵遞區號
- 769-0208
- 地址
- 香川縣綾歌郡宇多津町濱八番丁129-10
- 電話
- 0877-49-4422
- 營業時間
- 11:00 - 19:00
- 公休日
- 每週星期一、星期二（遇國定假日則照常營業）
- 預算
- 500日圓～1000日圓
- 交通
- 從JR予讚線「宇多津」站步行約12分鐘
- 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)