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乌冬面 OKA泉

在赞岐乌冬面的故乡享用既奢华又美味的「双虾萝卜泥冷乌冬面」。

乌冬面

被誉为乌冬面之县的香川县,县内有名的赞岐乌冬面店铺多到难以计数。人气超旺的「OKA泉」就是其中的香川县的在地名店之一。

店家最受欢迎的菜单是已获得注册商标的「双虾萝卜泥冷乌冬面(日文:ひや天おろし)」 。在用冷水冰镇过的乌冬面上摆放着两只炸虾的天妇罗,虾的个头大到溢出了碗边。不仅外观超级奢华,吃起来也会叫人赞不绝口。冰凉而又Q弹的面条与香脆的天妇罗,再配上甜咸适宜的酱汁堪称绝配,如果再淋上些柠檬汁风味更佳,让人一口接一口停不下来。

此外,「生酱油冷乌冬面」和「釜上乌冬面」等定番菜单也能充分享受赞岐乌冬面特有的Q弹劲道的口感,OKA泉是乌冬面迷的必访店家。
此外,店家还经常推出季节限定的特别菜单。夏天的「肉类冷乌冬面」、「梅子味冷乌冬面」以及冬天的「锅烧乌冬面」等都非常有创意,值得一试。

餐厅指南

  • 大排长龙的在地名店,去吃之前请先做好要排队的心理准备。
  • 最受欢迎的是获得注册商标的奢华版赞岐乌冬面「双虾萝卜泥冷乌冬面」。
  • 从定番菜单到季节限定菜单,可供选择的菜单种类相当丰富。
  • 与大多采用自助式的赞岐乌冬面店不同,店员会亲自为客人提供周到贴心的服务。
  • 店内是能让人感受到雅致氛围的和风装潢,很受外国旅客的欢迎。

照片

  • 诞生于OKA泉的豪华版赞岐乌冬面「双虾萝卜泥冷乌冬面」

    诞生于OKA泉的豪华版赞岐乌冬面「双虾萝卜泥冷乌冬面」

  • 风味朴实简单的定番菜单「生酱油冷乌冬面」

    风味朴实简单的定番菜单「生酱油冷乌冬面」

  • 把面条的魅力发挥到最大程度的「釜上乌冬面」

    把面条的魅力发挥到最大程度的「釜上乌冬面」

  • 店內

    店內

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基本资讯

日文名称
おか泉
邮政编码
769-0208
地址
香川县绫歌郡宇多津町滨八番丁129-10
电话
0877-49-4422
营业时间
11:00-20:00
公休日
每周星期一、星期二(遇节假日则照常营业)
预算
500日元~1000日元
交通
从JR予赞线「宇多津」站步行约12分钟
信用卡
官方网站
官方网站 (日文)