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體驗農園秩父故鄉村 蕎麥麵製作體驗

接觸日本飲食文化,體驗製作秩父當地的蕎麥麵。

體驗設施

秩父是東京近郊著名的觀光地之一。如果想毫無保留地盡情享受那片大自然,那就請前往「體驗農園秩父故鄉村」。在被滿眼綠色和美麗的河流所包圍的大自然中,遊客可以體驗採摘蔬菜,與動物親密接觸。另外還可以使用當季的食材製作果酒,還可以用FURUSATO村採摘的蔬菜為主,品嚐燒烤。最推薦的是可親密接觸日本飲食文化的試作蕎麥麵。

如何製作「秩父蕎麥麵」

秩父地區是有名的蕎麥麵產地。用蕎麥粉製作蕎麥麵團。揉好蕎麥麵,成形後用菜刀切開然後品嚐。在這個設施可體驗製作蕎麥麵的全部過程。工作人員會細緻地說明每一道工序,所以即使是初次挑戰也能做出好吃的蕎麥麵。

秩父蕎麥麵在揉捏的過程中會增加香味
秩父蕎麥麵在揉捏的過程中會增加香味
把麵條切成同樣粗細是較有難度的一道工序
把麵條切成同樣粗細是較有難度的一道工序

與秩父故鄉村相鄰的西谷津溫泉「宮本之湯」擁有兩百年曆史,設施內有好幾種溫泉浴池。體驗了製作蕎麥麵之後,建議在此泡個溫泉消除疲勞。

照片

  • 體驗蕎麥麵製作
  • 秩父蕎麥麵在揉捏的過程中會增加香味
  • 把麵條切成同樣粗細是較有難度的一道工序

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設施資訊

日文名稱
体験農園秩父ふるさと村
設施名稱
體驗農​​園秩父故鄉村
體驗名稱
製作蕎麥麵
地址
埼玉縣秩父郡小鹿野町長留220
電話
0494-75-4065
公休日
無休
費用
5000日圓(包含門票、製作蕎麥麵、燒烤、製作果酒、與動物親密接觸的費用)
注意事項
完全預約制。請電話預約(9:00-16:00),或在官方網站提前預約。
官方網站
官方網站 (日文)