
【超严选】来趟埼玉深度游!埼玉传统文化&饮食文化体验设施9选
在埼玉县各地,至今仍保留着历经漫长岁月传承下来的手工艺与饮食文化。在小川町和纸体验学习中心及东秩父村「和纸的故乡」,可以接触到延续1300年历史的和纸制作技艺;而在草加仙贝手烤体验与宫野园,则能亲身感受当地的美味与生活文化。不只是参观,更能透过亲自动手来了解传统的世界。在静谧的作业时光中,逐渐领略深植于这片土地的文化底蕴。

秩父是东京近郊著名的观光地之一。如果想毫无保留地尽情享受那片大自然,那就请前往「体验农园秩父故鄉村」。在被满眼绿色和美丽的河流所包围的大自然中,游客可以体验采摘蔬菜,与动物亲密接触。另外还可以使用当季的食材制作果酒,还可以用FURUSATO村采摘的蔬菜为主,品尝烧烤。最推荐的是可亲密接触日本饮食文化的试作荞麦面。
秩父地区是有名的荞麦面产地。用荞麦粉制作荞麦面团。揉好荞麦面,成形后用菜刀切开然后品尝。在这个设施可体验制作荞麦面的全部过程。工作人员会细致地说明每一道工序,所以即使是初次挑战也能做出好吃的荞麦面。


与秩父故乡村相邻的西谷津温泉「宫本之汤」拥有两百年历史,设施内有好几种温泉浴池。体验了制作荞麦面之后,建议在此泡个温泉消除疲劳。

体验荞麦面制作

秩父荞麦面在揉捏的过程中会增加香味

把面条切成同样粗细是较有难度的一道工序