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体验农园秩父故鄉村 荞麦面制作体验

接触日本饮食文化,体验制作秩父当地的荞麦面。

体验设施

秩父是东京近郊著名的观光地之一。如果想毫无保留地尽情享受那片大自然,那就请前往「体验农园秩父故鄉村」。在被满眼绿色和美丽的河流所包围的大自然中,游客可以体验采摘蔬菜,与动物亲密接触。另外还可以使用当季的食材制作果酒,还可以用FURUSATO村采摘的蔬菜为主,品尝烧烤。最推荐的是可亲密接触日本饮食文化的试作荞麦面。

如何制作「秩父荞麦面」

秩父地区是有名的荞麦面产地。用荞麦粉制作荞麦面团。揉好荞麦面,成形后用菜刀切开然后品尝。在这个设施可体验制作荞麦面的全部过程。工作人员会细致地说明每一道工序,所以即使是初次挑战也能做出好吃的荞麦面。

秩父荞麦面在揉捏的过程中会增加香味
秩父荞麦面在揉捏的过程中会增加香味
把面条切成同样粗细是较有难度的一道工序
把面条切成同样粗细是较有难度的一道工序

与秩父故乡村相邻的西谷津温泉「宫本之汤」拥有两百年历史,设施内有好几种温泉浴池。体验了制作荞麦面之后,建议在此泡个温泉消除疲劳。

照片

  • 体验荞麦面制作

    体验荞麦面制作

  • 秩父荞麦面在揉捏的过程中会增加香味

    秩父荞麦面在揉捏的过程中会增加香味

  • 把面条切成同样粗细是较有难度的一道工序

    把面条切成同样粗细是较有难度的一道工序

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设施资讯

日文名称
体験農園秩父ふるさと村
设施名称
体验农园秩父故鄉村
体验名称
制作荞麦面
地址
埼玉县秩父郡小鹿野町长留220
电话
0494-75-4065
公休日
无休
费用
5000日元(包含门票、制作荞麦面、烧烤、制作果酒、与动物亲密接触的费用)
注意事项
完全预约制。 请电话预约(9:00-16:00),或在官方网站提前预约。
官方网站
官方网站 (日文)