在以屋齡百年的京町家重新改裝的AWOMB烏丸本店,能享用獨特的手捲壽司。店內採時尚設計,精心打造的坪庭保留了京都特別的風情,氣氛絕佳。招牌餐點是以「手織=用各式各樣的組合製作而成」為概念而生的「手織壽司」(3267日圓)。
這道手織壽司,是使用京野菜製成的京都小菜、生魚片、佐料等約50種的食材組合,製作出屬於自己的原創手捲壽司。可以用烤海苔捲起來吃,或放在醋飯上享用,也可以直接品嚐食材的味道,各式各樣的組合都可自由嚐試。陳列了琳瑯滿目食材的餐盤的藝術之美也是其大受喜愛的理由。手織壽司是以事先至官方網站預約的顧客為優先順序提供。
除了人氣的手織壽司,還推薦品嚐季節限定飲品以及壽司店特有的甜點。以京都產的牛乳和白味噌、黑糖製作的「白味噌牛乳布丁」(660日圓),口感清爽適合用餐時享用的「綠茶檸檬水」(770日圓)等,其他還有每月更換的甜點。
此外。搭配手織壽司一同享用的京都在地銘酒3種品評(990日圓)和在地品牌啤酒等酒類飲品選擇豐富。
美食指南
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能品嚐以自己喜愛的食材組合而成的獨特手捲壽司「手織壽司」。
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提供約50種食材和佐料。
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甜點和飲品的選擇也很豐富。
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建議事先至官方網站預約。
照片
星評
基本資訊
- 日文名稱
- AWOMB烏丸本店
- 郵遞區號
- 604-8213
- 地址
- 京都府京都市中京區姥柳町189
- 電話
- 050-3134-3003
- 公休日
- 無休
- 營業時間
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午餐 12:00 - 15:00 (L.O.14:00)
晚餐 17:00 - 20:00 (L.O.19:00) - 預算
- 3267日圓~
- 交通
- 從地下鐵「四条」站、阪急「烏丸」站步行約7分鐘
- 信用卡
- 可 (American Express, MasterCard, VISA)
- 官方網站
- 官方網站 (日文)