但馬牛IRORI DINING三國

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但馬牛IRORI DINING三國

但馬牛專門餐廳,能品嚐極致且稀少的「但馬玄」的美味。

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更新 :

兵庫縣產的黑毛和牛──但馬牛的血統自江戶時代至今,瘦肉與油花(脂肪)絕佳平衡比例深受好評。專門提供但馬牛的餐廳就是位於城崎溫泉街上的「但馬牛IRORI DINING三國」。從簽約牧場整頭購買,提供用但馬牛肉做成的各種餐點。

號稱極致但馬牛的高級牛「但馬玄」是以特別的飼料飼育,每月僅有約10頭的出貨量。脂肪融點低,一入口肉質鮮甜滋味立刻在口中擴散,能體驗真正的極致美味。

能品嚐比較各種部份的牛排和炭火燒肉,需提前一天預約的涮涮鍋和壽喜燒等套餐和菜色相當豐富。另外還備有完美搭配但馬牛的多款葡萄酒和在地銘酒。午餐時段提供咖哩、燉牛肉、炸牛排等,以實惠價格就能品嚐但馬玄美味的餐點,非常值得推薦。

美食指南

  • 位於城崎溫泉街上的但馬牛料理專門店。
  • 牛排、涮涮鍋、燒肉等各種餐點都嚐得到但馬牛的美味。
  • 買下整頭號稱「極致的但馬牛」的高級牛「但馬玄」。
  • 備有完美搭配但馬牛的多款葡萄酒。
  • 午餐有咖哩和丼飯等價格平實的餐點。

照片

  • 牛排套餐有腓力或里肌等可依自己喜好選擇

    牛排套餐有腓力或里肌等可依自己喜好選擇

  • 炭火燒肉搭配在地生產的鹽和芥末一起享用

    炭火燒肉搭配在地生產的鹽和芥末一起享用

  • 但馬玄產量少且極致美味,有「夢幻但馬牛」之稱

    但馬玄產量少且極致美味,有「夢幻但馬牛」之稱

  • 備有吧檯座位,獨身一人用餐也很愜意

    備有吧檯座位,獨身一人用餐也很愜意

  • 桌席座位

    桌席座位

  • 在城崎溫泉觀光的話推薦一定要嚐嚐看

    在城崎溫泉觀光的話推薦一定要嚐嚐看

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

有。

Q

可以外帶嗎?

A

不提供外帶服務

Q

是否能拍攝料理的照片?

A

可以。

星評

1
  • 簡蓉

    飼養的牛隻中,幾乎每個月都有 2 到 3 頭牛被選為冠軍哦,,這種脂肪更光滑、更健康,使肉的味道更清淡哦讚

基本資訊

日文名稱
但馬牛いろりダイニング三國
郵遞區號
669-6101
地址
兵庫縣豐岡市城崎町湯島219 2F
電話
0796-32-2929
公休日
星期三 (遇國定假日營業改翌日公休)、有臨時休業
營業時間
午餐 11:00 - 14:00
晚餐 18:00 - 20:30 (LO)
預算
午餐2,000~4,000日圓
晚餐6,000~15,000日圓
交通
從JR山陰本線「城崎溫泉」車站步行約2分鐘
信用卡
官方網站
官方網站 (日文)