【超嚴選】福井必吃美食與推薦店家一篇搞定！
面朝日本海，擁有豐富自然與歷史文化的「福井縣」。代表性的美食包括「醬汁炸豬排丼」、「越前蘿蔔泥蕎麥麵」、以高雅甜味聞名的「羽二重餅」，以及冬季味覺之王「越前蟹」。本篇將詳細介紹代表福井的必吃美食，並精選出能吃到這些美食的代表性餐廳。請參考本文，來一趟觀光美食兩不誤的福夫之旅。
點了醬豬排丼，有3片豬排，味道極好，其醬汁也很讚，把飯都吃光光了，在電視上有特別介紹過他的豬排，若有來福井，一定要吃吃看!
官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。
歐洲軒 總本店
美味的關鍵在於誘人香氣與特製醬汁！福井名物醬汁豬排丼的元祖。
3.95
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日本各地美食家為了一嚐首任店主研發的「醬汁豬排丼」不惜遠道而來。不同於一般淋上蛋液的炸豬排丼，大部份顧客點選的「醬汁豬排丼」的特色是淋上風味獨特的醬汁。
烹調方式非常簡單，但每一口都吃得出講究的美味。首先要嚴選高品質的豬里肌、豬腿肉，並切成規定尺寸的肉片。關鍵是裏上極細的特製麵包粉，再用豬油炸得金黃酥脆，才能造就最佳口感。熱騰騰的炸豬排起鍋後沾上秘製醬汁，再放在剛煮好的白飯上就完成了。
以伍斯特醬為基底，加上獨家特製辛香料調製的秘傳醬汁，帶有柔和甜味與酸味，口感濃郁香醇，與酥香的炸豬排堪稱絕配。
餐廳提供的「醬汁豬排丼」除了豬肉之外，也提供炸蝦、炸肉餅、炸牛排等變化版本的菜色。
重點整理
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由首任店主研發，突顯醬汁風味的「醬汁豬排丼」是福井最具代表性的在地美食。
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以伍斯特醬為基底，加上辛香料製成的秘傳醬汁極為美味。
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炸蝦、炸肉餅、炸牛排等變化餐點也大受喜愛。
照片
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「炸豬排」是福井縣最具代表的在地美食之一
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放著多汁炸肉排的「炸肉排丼」
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能一次吃到3種炸物的「特製醬汁豬排丼」
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「兒童套餐」有迷你碗的醬汁豬排丼，加上漢堡排等餐點的套餐
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2樓另備有日式榻榻米座席
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?（有的話，請告知有哪些語種）
A
有（英文）。
Q
可以外帶嗎？
A
可以提供外帶服務。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎？
A
抱歉沒有提供此服務。
Q
可以預約座位嗎？
A
不可。
Q
有吸菸區嗎？
A
抱歉沒有。
評論
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評論的部分內容由AI翻譯
基本資訊
- 日文名稱
- ヨーロッパ軒 総本店
- 郵遞區號
- 910-0023
- 地址
- 福井縣福井市順化1-7-4
- 電話
- 0776-21-4681
- 公休日
- 星期一（如遇國定假日則營業）、星期二
- 營業時間
- 11:00 - 19:50（L.O.）
- 交通
- 從JR北陸本線、越前鐵道勝山永平寺線「福井」站歩行約９分鐘
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)
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