Sato的執筆文章 2/3頁

旅遊&吃貨作家 Sato 的主頁目前是以美食和旅行為主要工作的微胖吃貨作家。

濃厚豚骨魚鮮拉麵名店-東京木場【吉左右】，最頂級食材和最出眾的服務精神！

東京·江東區有一間代表東京的知名拉麵店「麵屋吉左右」。吉左右於2006年開幕至今，獨特的自家製麵條配上無添加任何化學調味料的超濃厚豚骨魚鮮湯，正是他們厲害的秘密武器。開店後馬上成為許多饕客心中的人氣拉麵店。這次請讓我帶大家來找出眾多濃厚豚骨魚鮮湯拉麵中的佼佼者「吉左右」究竟有什麼過人之處吧？！
東京·錦糸町芳醇系拉麵【麵魚】，真鯛熬出的美味上等拉麵！

在2016年1月創業的拉麵店「真鯛拉麵麵魚」，用真鯛熬出金黃色湯頭馬上成為話題。剛開業1年時間就已經成為當地的知名拉麵店。為了避開了午餐時間我特意選在下午三點造訪，但因為是星期天所以店前仍有超過40位客人排隊等候……
東京魚介豚骨系拉麵的王者，東十條拉麵店「燦燦斗」！

位在東京都東十條車站附近的拉麵店「燦燦斗」在東京非常的有名，被譽為“魚介+豚骨湯頭的最高峰”。當天做好排隊準備立刻前往！個性的W湯頭、自製的捲曲中粗面、入口即化的半熟味玉，個人認為燦燦斗代表著東京拉麵的風格。
辣味拉麵必吃名品！東京【蒙古湯麵中本】的超麻辣中毒系拉麵！

來到東京想吃一碗又辣又美味的拉麵的話，一定不能錯過「中本」的超麻辣中毒系拉麵。傳言說這裡的麻辣拉麵會越吃越上癮像中毒一樣，現在就讓筆者也帶大家來嘗嘗這間拉麵店的威力吧！「中本」是以超麻辣口味而聞名的拉麵店，在新宿、澀谷、品川等東京都中心地段共有16間店面，在麻辣拉麵界赫赫有名，不容小覷。
【食紀】東京大塚拉麵店「鳴龍」

從雞汁、牛骨、牡蠣萃取出精華濃郁湯頭的極品担担麵「創作麵工房鳴龍」，在2017年獲得米其林指南東京一星殊榮！此次我做好排長龍的準備前往嘗鮮！
東京惠比壽紐約超人氣漢堡店【SHAKE SHACK】

2015年，在外苑前開幕並初次登陸日本的漢堡店『SHAKE SHACK』，在開幕首日造成排隊3小時的人潮成為了話題。2016年4月，2號店在惠比壽開幕，3號店也預計在有樂町的東京國際論壇開幕，說是目前在日本鋒頭最健的漢堡店也不為過。這次筆者造訪的是目前人氣最旺的『SHAKE SHACK』惠比壽２號店。
東京【北大塚拉麵】蓋滿麵碗的叉燒肉魅力滿點！

位在東京都豐島區的名店「北大塚拉麵」，是一家以叉燒聞名的拉麵店。據說有滿滿的叉燒肉堆疊在麵上，光是那外觀便令人垂涎。於是筆者這次親自到店裡嘗鮮了！
東京·下北澤「そると」，蔬菜豐富、味道鮮美的雞肉鹽味拉麵！

「鶏そばそると」(TORISOBA SORUTO)是位於下北澤的雞肉鹽味拉麵專賣店。在這裡可以吃到別間吃不到的、具有個性色彩的拉麵，自2013年開張以來非常受歡迎，至今仍人氣不減。
【食記】在「惠比壽橫丁」品嘗在地人必推的美食！

「惠比壽橫丁」是2008年建立於惠比壽東口附近，這裡聚集了許多極具特色的居酒屋，每晚燈火通明非常熱鬧。在數不清的名店之中，人氣高到破表的就是肉壽司了！
東京都中心拉麵店『山手拉麵本鄉安庵』含有6億隻綠蟲藻的拉麵！

據說在東京大學附近有家拉麵店，店內拉麵含有多達6億隻名為綠蟲藻的微生物。調查之下，原來綠蟲藻是藻類的一種，同時擁有「植物」「動物」兩者的特性，其中所含營養成分竟多達59種！近年來，作為調整營養均衡的食材深受矚目。
東京·五反田“平太週味庵”。豬背油如雪花般堆疊的環七沿線拉麵！

浮滿濃厚豬背油的誘人拉麵，必定有許多人儘管覺得不益健康，仍無法抗拒那美妙滋味吧。這次要推薦您的便是位於東京五反田的『平太周味庵』拉麵店，浮滿豬背油的拉麵是店內招牌。
東京都中野『Tsui-teru!』熟成肉現正火紅！

現在，日本正掀起一陣熟成肉旋風，近幾年開張了許多熟成肉專門店鋪。
新宿思出横丁『兜』代代相傳的獨家醬料及老練手藝！

今天繼續為您介紹其中一家歷史悠久的攤販，是於1948年創業的鰻魚串燒店『兜（カブト）』。
【八重洲櫻花通賞櫻】漫步通往東京日本橋的夢幻櫻花隧道

位於東京車站附近的「八重洲櫻花通」，每年一到櫻花開放的季節就會如其名一般，成為東京賞櫻的一道亮麗風景線。這個有著“通往日本橋的夢幻櫻花隧道”之美名的街道只有短短1公里左右，非常適合漫步於街頭，欣賞淺粉色的櫻花並木。
【食紀】新宿思出横丁「野方屋」不輸名店的美食！來吃名產味噌醬燒豬肉串吧！

從新宿車站西口出站，步行約3分鐘即可抵達「新宿思出横丁」，那裡聚集了許多家小吃攤販。在擁有許多歷史悠久的店家的思出橫丁，我造訪了其中近年新開的店家『野方屋』，位於思出橫丁的後部。

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