粗麵口感紮實,搭配厚切叉燒、筍干一起入口,每一口都很有滿足感。喜歡清爽系拉麵的人可能會愛上它獨特的醬油風味。
來大阪除了豚骨拉麵,也別錯過這碗充滿大阪在地味道的金久右衛門,簡單卻讓人印象深刻,好吃又值得回味
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綠洲21
綠洲21是一座立體型都會公園,以巨大的玻璃屋頂「水之宇宙船」為象徵。設施內有公車轉運站,並與地下鐵線、名鐵線直接相連,是當地的交通據點。 綠洲21將名古屋市中心「榮」的夜晚變得更加光彩絢麗,最吸睛的夜間點燈也成為近年的話題。每天都會舉辦依季節變換的點燈活動。
本來很期待來綠洲21走走,結果當天下雨,只能一路撐著傘快速逛一圈,有點小可惜,
雖然天氣不賞臉,但玻璃屋頂「水之宇宙船」還是很有特色,搭配雨天多了一種不一樣的氛圍。聽說晚上點燈超漂亮,還能跟旁邊的名古屋電視塔一起入鏡,可惜這次沒能好好停留。看來只能把這個遺憾留到下次,再找個好天氣來慢慢散步、拍照補回來。 -
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麵屋 一燈
這裡的招牌拉麵是「特製濃厚魚介沾麵」。點好拉麵之後,還可選擇中盛り、大盛り和特盛り、分別為50、100、150日圓。 推薦大家點大碗或是特碗(中盛りor特盛り),因為從大碗開始沾麵的湯汁可以免費續! 口感和烏龍麵不同之處是因為使用全粒粉,有烏龍麵的滑嫩口感但更彈牙。小麥的麥香在口中瀰漫,後味甘甜。
這家真的不是「順路吃」,是「專程跑去吃」! 雖然離東京市區有點距離,但到了現場看到排隊人潮,就知道大家都是衝著這碗來的。招牌濃厚魚介沾麵,麵條Q到不行,沾上濃濃的魚介湯汁超級涮嘴,一口接一口停不下來。最棒的是還能依照自己的胃口加麵,中盛、大盛、特盛只要加一點點錢,吃飽完全沒問題。排隊的時候覺得有點久,吃完只會想說:「還好我有來,不然真的會後悔!」
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炸牛排京都勝牛 先斗町本店
2014年在鴨川旁南北長約500公尺的「先斗町」開業的炸牛排連瑣店本店。店內的裝潢以京都風格的白木為基調,能夠在如割烹料理店般的沉靜氛圍中放鬆用餐。牛肉有四個部位可選,包含高級的黑毛和牛沙朗、牛里肌、牛腓力和厚切牛舌。
排隊的時候還在想:「真的有這麼厲害嗎?」吃完只想說,嗯,值得!
京都勝牛肉質香嫩。醬料也超多,芥末、山椒鹽、炸牛排醬、高湯醬油,每一種都要試一輪,根本像在玩牛排闖關。
最後再沾京咖哩,或加顆溫泉蛋拌飯,又是另一種吃法。一份套餐就能吃出好多種風味,完全不會無聊。牛肉控來日本,這間真的可以放進口袋名單! -





