
招牌餐點為「濃厚 東京站拉麵」。特色是將以本枯鰹節(頂級柴魚)、利尻昆布熬製的海鮮湯頭,結合豚骨、雞骨熬製的動物系湯頭製成的雙湯頭。麵條採用北海道產小麥「春之戀」、「北穗波」及長野縣石臼研磨麵粉調配而成的100%國產特製麵,搭配兩片軟嫩叉燒與大片筍乾。另有溏心蛋、加點叉燒等多種配料,還提供炙燒肉飯等附餐選擇。
店門口以紫色招牌搭配毛筆字「斑鳩」,十分醒目。店內設有餐桌席,氣氛沉穩,能悠閒品嚐拉麵。
重點整理
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由服飾業出身的店主經營,開業20多年獲獎無數的海鮮豚骨拉麵名店。
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以本枯鰹節、利尻昆布的海鮮湯頭,搭配豚骨、雞骨的動物湯頭製成雙湯頭。
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採用國產小麥與長野縣石臼研磨麵粉製成的特製麵。
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另提供炙燒肉飯等附餐。
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結合海鮮湯頭與動物湯頭的均衡風味。
照片
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能品嚐海鮮與動物雙湯頭的拉麵
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以店門口的毛筆字體「斑鳩」為標誌
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設有餐桌席,氛圍沉穩的店內空間
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
「東京駅 斑鳩」位於何處?
A
從JR「東京」站八重洲北口閘門出站後即達,位於「東京站一番街」地下1樓的東京拉麵街內。地點在拉麵街中段,以紫色招牌上的毛筆字體「斑鳩」為標誌。
Q
「斑鳩」怎麼念?
A
讀音為「Ikaruga」。
Q
有哪些付款方式?
A
僅接受現金及交通系電子支付,不接受信用卡。
評論
基本情報
- 日文名稱
- 東京駅 斑鳩
- 郵遞區號
- 100-0005
- 地址
- 東京都千代田區丸之內1-9-1 東京站一番街地下1樓 東京拉麵街內
- 營業時間
- 10:00 - 23:00(L.O.22:30)
- 公休日
- 無休
- 交通
- 從JR東京車站「八重洲地下中央口」驗票口出站後,右轉即達
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方網站(繁體)
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