來到川越，會發現街上有不少鰻魚料理專賣店，原來這裡鄰近荒川、入間川，江戶時代河川盛產鰻魚，因而發展出深厚的鰻魚飲食文化。這次來到鰻魚小日向，店家嚴選肉質厚實的日本鰻魚，採用關東風先蒸後烤的方式，讓魚肉呈現蓬鬆柔嫩的口感。招牌鰻魚重搭配與老字號醬油釀造廠共同開發的特製醬汁，店內充滿烤鰻魚的香氣。好不容易等到餐點上桌，甜香中帶有濃郁層次，配上熱騰騰的白飯，讓人食指大動回味無窮~
Linda Liao的其他評論
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Select Shop Cabin（函館金森紅磚倉庫）
位於「函館金森紅磚倉庫」，多家商店林立的複合式設施「BAY 函館」內的伴手禮選品店。店內網羅眾多北海道經典伴手禮，包括札幌知名巧克力名店「ROYCE’」的商品，以及以貓舌餅乾夾著白巧克力的「白色戀人」。還有明治3年（1890年）在北海道江差町開業的老字號和菓子店推出的「五勝手屋羊羹」等多款北海道各地知名甜點。
來到函館金森紅磚倉庫，除了欣賞充滿歷史風情的紅磚建築，也別錯過裡面的伴手禮商店！這次特別逛到Select Shop Cabin，店內集結許多北海道人氣土產，從ROYCE巧克力、白色戀人到函館特色海鮮煎餅，選擇相當豐富，很適合一次採買。白色戀人更是送禮不敗的經典款，如果需要分送給許多親友，特別推薦鐵盒包裝，不僅外觀可愛討喜，扣式盒蓋也很有特色，吃完還能留下來收納小物，實用又有紀念價值。
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Shiseido Beauty Park
位於橫濱港未來線「新高島站」的「Shiseido Beauty Park」，是一座以「透過連結肌膚、身體、心靈的科學，喚醒你獨一無二的美」為概念的資生堂體驗型美妝設施。
只要到東京銀座逛街，總習慣到資生堂專櫃看看有什麼新品上市，也喜歡親自試用各種保養與彩妝產品。沒想到在橫濱港未來還有如此特別的Shiseido Beauty Park！這裡不只是展示商品，更結合美容科技與互動體驗，設有肌膚檢測、創新美妝實驗室，還有結合美麗與健康概念的特色餐飲，以及充滿視覺震撼的藝術影像空間。最吸引我的是能從科學角度探索肌膚與身心的關係，顛覆傳統逛美妝店的體驗，資生堂愛好者絕對值得來訪！
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大通BISSE
以「北方的美好生活 -Northern Good Life-」為概念設計的五個樓層組成的商業設施。以北海道各地名店與商店為主，在這裡能享受餐點、甜點、購物和美容等多種不同的樂趣。
冬季來到北海道札幌旅遊，當然不能錯過大通公園的銀白雪景~漫步在雪白的公園裡，雖然景色迷人，但室外寒風實在刺骨，於是趕緊躲進旁邊的大通BISSE商場取暖，順便逛逛街。這裡最有特色的是一樓的BISSE甜點街，集結KINOTOYA、町村農場等北海道人氣甜點名店，還有二樓的生活雜貨與咖啡店，可以慢慢挖寶。沒想到這裡竟然也有KINOTOYA冰淇淋！之前品嚐過一次就念念不忘，這次意外重逢，當然立刻買上一支，濃郁香醇的奶香入口即化，吃完真的好滿足！
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