Nobuo Yonekawa Página de

Nacido en Tokio en 1966. Desde que descubrió el sushi de cinta transportadora en la Expo de Osaka de 1970, quedó cautivado por su atractivo y se ha dedicado a recorrer restaurantes de este tipo. Tras graduarse de la Universidad de Keio y convertirse en guionista de radio y televisión, continuó visitando establecimientos tanto en Japón como en el extranjero, y hasta la fecha acumula más de 5.000 visitas a restaurantes.
En 1999, apareció por primera vez como crítico de sushi de cinta transportadora en «Akinai-chū» (Fuji TV). En 2007, ganó el «Campeonato de expertos en sushi de cinta transportadora» del programa TV Champion 2. En 2009, publicó «Biblia 2010 del exquisito sushi de cinta transportadora: selección del área metropolitana de Tokio» (Futabasha). En 2011, publicó «Gestión de restaurantes de sushi de cinta transportadora» (Toyo Keizai Shinposha) y fue uno de los impulsores de la creación de la «Asociación Japonesa de Sushi de Cinta Transportadora». En 2013, publicó «¡Directo desde cada región! Exquisito sushi de cinta transportadora» (Kadokawa Magazines). De 2016 a 2019, organizó el Festival de Sushi de Cinta Transportadora en «Furusato Matsuri Tokyo».