요네카와 노부오 님의 페이지

1966년 도쿄도 출생. 1970년 오사카 엑스포에서 회전초밥을 만난 이후 그 매력에 사로잡혀 회전초밥집 순례에 힘써 왔다. 게이오기주쿠대학교를 졸업하고 방송작가가 된 뒤에도 국내외의 가게를 계속 찾아다녔으며, 지금까지 총 방문 수는 누계 5,000곳을 넘는다.
1999년, 「슌카토추」(후지TV)에 회전초밥 평론가로 처음 출연. 2007년, TV 챔피언 2 「회전초밥 전문가 선수권」 우승. 2009년, 「수도권 엄선 회전초밥 최고 맛 바이블 2010」(후타바샤) 출간. 2011년, 「회전초밥의 경영학」(도요게이자이신보샤) 출간, 「일반사단법인 일본회전초밥협회」 설립 발기인. 2013년, 「지역 직송! 절품 회전초밥」(가도카와 매거진즈) 출간. 2016~2019년, 「후루사토 마쓰리 도쿄」에서 회전초밥 페스를 주최.