Nobuo Yonekawa Halaman

Lahir pada 1966 di Tokyo. Sejak mengenal kaiten sushi, yaitu sushi yang disajikan di ban berjalan, di Expo Osaka 1970, ia terpikat dan rajin mengunjungi berbagai restorannya. Setelah lulus dari Universitas Keio dan menjadi penulis naskah acara televisi dan radio, ia terus menjelajahi restoran kaiten sushi di Jepang dan luar negeri. Hingga kini, total kunjungannya telah melampaui 5.000 kali, termasuk kunjungan berulang ke restoran yang sama.
Pada 1999, ia tampil untuk pertama kalinya sebagai kritikus kaiten sushi dalam acara “Akinaichu” (Fuji TV). Pada 2007, ia menjuarai kompetisi “Kaiten Sushi Tsu Senshuken” dalam acara TV Champion 2. Pada 2009, ia menerbitkan buku “Shutoken Gensen Kaiten Sushi Gekiuma Bible 2010” (Futabasha). Pada 2011, ia menerbitkan buku “Kaiten Sushi no Keieigaku” (Toyo Keizai Shinposha) dan menjadi salah satu penggagas pendirian “Ippan Shadan Hojin Nihon Kaiten Sushi Kyokai”. Pada 2013, ia menerbitkan buku “Gotochi Chokuso! Zeppin Kaiten Sushi” (Kadokawa Magazines). Pada 2016–2019, ia menyelenggarakan festival kaiten sushi dalam acara “Furusato Matsuri Tokyo”.