
11 restaurants populaires d’Oita où savourer spécialités locales et desserts exquis
Située sur l’île de Kyushu, Oita bénéficie d’une nature généreuse et de nombreuses sources thermales. Outre ses célèbres stations thermales comme Beppu et Yufuin, sa culture culinaire locale fait également partie de ses attraits. Bœuf de marque Oita Wagyu, produits frais de la mer comme le hamo et la langouste japonaise, spécialité locale toriten : les saveurs y sont variées. Les desserts nés dans les stations thermales, tels que le « pudding cuit à la vapeur des enfers®︎ », ainsi que les gâteaux roulés et dorayaki, sont eux aussi très appréciés. Cet article présente une sélection de spécialités incontournables et de restaurants populaires d’Oita.














