Osaka Shinsekai Ganso Kushikatsu Daruma – établissement principal de Shinsekai
Fondé en 1929 à deux pas de Tsūtenkaku, monument emblématique d’Osaka, cet établissement est la maison mère de Kushikatsu Daruma, une enseigne principalement implantée dans la ville d’Osaka. Frits dans une huile spéciale créée par Daruma, les kushikatsu ont peu de goût huileux, sont faciles à digérer et particulièrement agréables à déguster.
À Kushikatsu Daruma, le pionnier des brochettes frites de Shinsekai à Osaka, il faut bien sûr goûter aux célèbres kushikatsu quand on vient à Osaka !
Cette fois, j’ai commandé une brochette de wagyu. Même si elle n’était pas frite, la viande était tendre sous la dent. Avec la sauce spéciale, c’était salé, savoureux et très addictif. Après avoir parcouru la rue commerçante de Shinsekai, venir manger une brochette ici permet vraiment de ressentir l’ambiance locale d’Osaka !










