Le marché de Kuromon est un marché gastronomique très animé d’Osaka. Dès qu’on y entre, on découvre une profusion de fruits de mer, de viandes, de fruits et de toutes sortes d’en-cas. L’air est empli des parfums de la nourriture, ce qui donne envie de manger tout en flânant. Cette fois, j’ai enfin pu visiter le marché de Kuromon et goûter des fruits de mer frais ainsi que des spécialités d’Osaka. Tout avait l’air très appétissant. L’ambiance du marché est animée et pleine d’énergie. Manger en marchant tout en admirant les rues donne vraiment l’impression d’être en voyage. Après la visite, j’ai eu le sentiment d’avoir non seulement satisfait mes papilles, mais aussi découvert l’atmosphère quotidienne d’un marché local d’Osaka. C’est une étape qui mérite vraiment d’être prévue lors d’un voyage à Osaka.
Marché de Kuromon | Avis de BobbyJenny
Autres avis de BobbyJenny
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Yakitori Tecchan
Surnommée « Harmonica Yokocho », cette ruelle située à la sortie nord de la gare de Kichijoji rassemble une centaine d’établissements, principalement des restaurants. Dans l’un de ses recoins se trouve ce restaurant de yakitori où l’on peut facilement faire une halte. Son aménagement intérieur a été conçu par le cabinet à l’origine de celui du Nouveau Stade national.
Nous sommes venus chez Yakitori Tecchan pour manger des brochettes grillées. L’ambiance de tout le restaurant rappelle vraiment celle d’un izakaya japonais : une fois assis, on enchaîne les brochettes, quel régal !
Les brochettes sont grillées à la perfection et dégagent un parfum délicieux. Elles sont légèrement dorées à l’extérieur, la viande est tendre et, avec la sauce, elles se mangent sans fin. Chaque brochette a un bon goût de grillé au charbon de bois, impossible de s’arrêter.
Dans l’ensemble, c’était vraiment délicieux et ce repas reste l’un des plus mémorables de notre voyage.
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Mahoroba Daibutsu Purin de Mahoroba Daibutsu Purin Honpo
Également très apprécié comme souvenir de Nara, le Mahoroba Daibutsu Purin séduit par sa gamme variée qui fait la part belle aux ingrédients de la préfecture : crème aux œufs, thé Yamato, spécialité de Nara, crème dessert au saké local Hatsushika, ou encore Nara Yaezakura, agrémenté de fleurs de cerisier de Yoshino.
À Nara, impossible de passer à côté du Daibutsu Purin ! Cette fois, j’ai goûté le Daibutsu Purin de MAHOROBA et, dès la première bouchée, je l’ai trouvé vraiment délicieux. La crème dessert est lisse et onctueuse, avec un goût prononcé d’œuf et de lait, et elle est juste assez sucrée.
J’adore cette texture délicate, lisse et fondante. Avec le caramel au fond, les saveurs sucrées sont encore plus riches. Impossible de ne pas enchaîner les bouchées, et je l’ai fini très vite !
En plus, le pot en forme de Grand Bouddha est très mignon et on peut le garder en souvenir après l’avoir terminé.
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Sanctuaire Hakone-jinja
Situé à proximité du lac Ashi, autour duquel se trouvent de nombreux sites offrant des vues spectaculaires sur Hakone, comme Ōwakudani et Tōgendai, le sanctuaire Hakone-jinja est l’un des plus prestigieux du Kantō. Il est dédié à Hakone no Ōkami.
Lors d’une excursion en bateau sur le lac Ashi à Hakone, je suis passé près du sanctuaire Hakone-jinja et j’ai tout de suite été séduit par le paysage au bord du lac. De loin, le sanctuaire, le lac et les montagnes s’entremêlaient pour former un tableau plein de charme japonais, qui donnait envie de s’y attarder du regard.
Cette fois-ci, comme je ne faisais que passer en bateau, je ne suis pas descendu pour le visiter et j’ai seulement pu admirer le sanctuaire Hakone-jinja depuis le lac. Vu depuis l’eau, le bord du lac dégageait une atmosphère particulièrement paisible, très différente de celle que l’on perçoit depuis la terre ferme.
Même si je n’y suis passé que brièvement, cela m’a laissé une forte impression. Si je reviens à Hakone, j’espère pouvoir prendre le temps d’entrer dans le sanctuaire pour m’y recueillir et voir aussi le célèbre torii au bord du lac.
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